時間：2017年12月3-5日 ? ? ? ? ?地點(diǎn)：上海光大會展中心

主辦單位： 上海市糧油學(xué)會 ? ? 國際食材展組委會

特邀支持： 中國餐飲行業(yè)協(xié)會 ? 聯(lián)合國糧農(nóng)組織 ?中國酒店業(yè)協(xié)會

? ? ? ? ? ? ? ? ?上海水產(chǎn)流通協(xié)會 ? 臺灣區(qū)冷凍水產(chǎn)工業(yè)同業(yè)公會

承辦單位：上海新跡展覽服務(wù)有限公司

【2017上海食材展會介紹】

加強(qiáng)餐飲食品安全，促進(jìn)餐飲健康發(fā)展，近些年來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，食品安全問題日漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，并發(fā)展成為一個世界性的問題，各個監(jiān)管部門頻頻發(fā)出一系列措施，食品安全綜合監(jiān)督機(jī)制不斷加強(qiáng)，社會各領(lǐng)域人士無不討論食品問題，歸根結(jié)底，行業(yè)需自律。

作為餐飲食材行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，2016中國上海生鮮食材展覽會于12月4-6日在上海光大中心順利召開，匯聚來自國內(nèi)外近五百家參展企業(yè)，觀眾三萬多人次，展出面積及觀眾數(shù)量都再創(chuàng)新高。展會規(guī)模的迅速擴(kuò)大不僅顯示出餐飲食材行業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展趨勢，更體現(xiàn)出本展會對企業(yè)宣傳起到了積極作用。

?在歷屆展會的基礎(chǔ)上，“2017中國上海生鮮食材展覽會”將于12月3-5日在上海光大會展中心舉行！屆時將有更多的新產(chǎn)品、新技術(shù)服務(wù)于廣大客商！

? ?食材展廣交天下朋友，愿與各界同仁攜手合作，不斷開拓創(chuàng)新，整合食材資源，發(fā)揚(yáng)中外飲食 文化，共同推動中國酒店餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展。

【2017上海食材展參展目的】

1、以交易為目的。展商在展會上可以結(jié)識同行業(yè)采購商，尋求新客戶，獲取訂單，為企業(yè)帶來利益。

2、以搜集行業(yè)信息，分析市場變化為目的。由于展會聚集了同行業(yè)的各家企業(yè)。展商可高效率地了解到本行業(yè)的動向。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。

3、以宣傳企業(yè)形象，提升企業(yè)知名度為目的。

【2017上海食材展—建立品牌的途徑】

　面對市場越來越挑剔的消費(fèi)者、不斷涌入的新的競爭力, 品牌效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)出它的重要性。買家往往會為一個好品牌買單，而中國上海餐飲食材展則是讓您產(chǎn)品質(zhì)量提升、產(chǎn)品升級的平臺。

【2017上海食材展—高品質(zhì)采購商】

1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點(diǎn)、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)。

2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、夜場、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團(tuán)購、大型連鎖酒店、度假村。

4、零售業(yè)、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近五萬人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，

5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建高端展示平臺和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國高端食品飲料市場。

7、展會期間組織將邀請行業(yè)權(quán)威人士就我餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。

【2017上海食材展品范圍】

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；?

3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；?

4、蔬菜菌菜：有機(jī)蔬菜，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

5、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；?

6、配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

8、中央廚房與餐飲廚房設(shè)備：原材料預(yù)處理設(shè)備，面食、米飯加工設(shè)備、加熱調(diào)理設(shè)備，灌裝及包裝設(shè)備，快餐盒飯自動化生產(chǎn)線，食品安全檢測設(shè)備；廚具；灶具、蒸烤箱、切配機(jī)；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設(shè)備；中央廚房規(guī)劃方案；中央廚房集群建設(shè)等

【2017上海食材展參展費(fèi)用】

內(nèi)資企業(yè) 標(biāo)展RMB11800/個 ?形象RMB13800/個（3m×3m） 光地RMB1000/m2

合資企業(yè) 標(biāo)展RMB13800/個 ?形象RMB16800/個（3m×3m） 光地RMB1200/m2

外資企業(yè) 標(biāo)展USD 3000/個 ? 形象USD 3600/個（3m×3m） ?光地USD 300/m2

光地不含任何配制，企業(yè)自行設(shè)計裝修（36平方米起租）

9㎡標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)(包括：展出場地，2.5m高壁板??一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內(nèi)滿鋪地毯；注：雙開口展位加20%費(fèi)用；

【2017上海食材展參展程序】

1．按要求填好"參展回執(zhí)表"并傳真至展會主辦單位。

2．參展公司需通過銀行電匯展臺租金的50%作為預(yù)定金（人民幣）或一次性付清全款，以落實(shí)展臺位置。展臺租金的余額部分應(yīng)不遲于2017年11月1日匯付。

3．在確認(rèn)展臺后，主辦單位將向參展公司寄發(fā)《參展商手冊》，手冊包括展館介紹、展品運(yùn)輸、展臺設(shè)計搭建、住宿安排、物品租用等有關(guān)信息。參展商必須按要求填好手冊中的有關(guān)表格，并于截止日期前交回主辦單位。

4．展位分配按"先預(yù)訂交費(fèi)，后落實(shí)確認(rèn)"的原則。

【2017上海食材展組委會秘書處】上海新跡展覽服務(wù)有限公司?

地址/Add:中國上海徐匯區(qū)漕寶路88號(200235)

聯(lián)系人：蔣凱：18601736437在線QQ：335326580