中文名稱：冷壓初榨鱷梨油（又稱牛油果或酪梨） 英文名稱：COLD PRESSED EXTRA VIRGIN AVOCADO 產(chǎn)品構(gòu)成：初榨鱷梨油 產(chǎn)品概要： ·冷壓初榨鱷梨油是最健康、用途最廣泛的一種烹飪油，可以使您的廚房呈現(xiàn)特色 ·高煙點：500華氏度/255攝氏度 ·使食物更加美味 ·適用于對海鮮、肉類的烹飪以及制作面食、沙拉和調(diào)味汁 營養(yǎng)成分： 鱷梨的果肉所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達93％，更適宜年老體弱者調(diào)養(yǎng)身體食用。果肉含有多種不飽和脂肪酸，能降低體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇（有害健康的物質(zhì)），同時保持高密度脂蛋白膽固醇（有益健康的營養(yǎng)成分）。 鱷梨含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益。 鱷梨具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有“糧食水果”之稱。是當今時代高能低糖的理想保健水果，尤其適合糖尿病患者對食物高能低糖的食用要求。鱷梨所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價值。 成熟的鱷梨中含有30%的油酸，對滋潤干枯的頭發(fā)有特殊功效。 所含有的鎂會對老年人保持記憶力產(chǎn)生促進作用。 鱷梨含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，可以充當抗氧化劑，并且可以減少前列腺癌的幾率。 鱷梨中所含的植物化學(xué)物質(zhì)對損害肝臟健康的病毒有特殊的殺傷力。富含維生素E和C、鉀、植物纖維和葉酸鹽的鱷梨，所含的脂肪是不飽和的，因此也可以保護心血管系統(tǒng)。 鱷梨中有很高的谷甾醇，谷甾醇是一種從腸內(nèi)吸收膽固醇的植物成分。這種成分可以大大減低了膽固醇在血液中的含量了，患心臟病的幾率隨之降低。同時，它也具備抑制癌細胞生成的功能。并且谷甾醇是預(yù)防及改善前列腺問題的重要營養(yǎng)物質(zhì)。 鱷梨含有的谷胱甘肽，還是保護心臟和肝臟的重要物質(zhì)。 其他特色： 鱷梨油是很好的按摩油，它含有維生素A，D和E，因此能夠有效舒緩肌膚，尤其對干性和衰老皮膚特別有好處。這種油的固醇素含量很高，研究證明固醇素不僅可以減少老年斑，還有軟化皮膚的作用。 鱷梨油對干性和瘙癢皮膚有幫助。它增加膠原蛋白分泌，預(yù)防皮膚老化。 鱷梨油是一種非常好的自然護膚品，很容易刺穿皮膚起到保濕作用。 這種油對濕疹和角化癥等皮膚病有幫助。 每日口服一茶匙，可以補充對心臟有益的不飽和脂肪酸 鱷梨油可以促進燒傷和傷口愈合。 使用方法：取一茶匙鱷梨油，單獨涂抹在面部皮膚上，將手掌搓熱按壓到皮膚上反復(fù)按壓10-15分鐘，或用手指按摩10-15分鐘，再用清水洗凈，能感覺道皮膚變得更加水嫩，柔軟。長期使用，能緩解皮膚干燥的問題，令肌膚緊致光滑，恢復(fù)彈性，皮膚煥發(fā)珍珠般的光澤。 鱷梨油（鱷梨又被叫做牛油果）是世界上最健康的食用油之一，它是采用享有盛譽的新西蘭牛油果（Avocado）在新西蘭本地冷壓初榨而成，未經(jīng)過任何化學(xué)精煉過程，并系原裝進口。本品完美的保留了新鮮鱷梨的營養(yǎng)成分。其中，750毫升裝仙奇異TM 鱷梨油是由約60個新西蘭牛油果壓榨而成的，250毫升裝仙奇異TM鱷梨油是由約20個新西蘭牛油果壓榨而成。 【產(chǎn)品名稱】冷壓初榨鱷梨油 【所屬品牌】仙奇異（NSP） 【類 型】液態(tài) 【產(chǎn) 地】新西蘭 【成 分】初榨鱷梨油 【存儲方法】放于陰涼處，開啟后，請在3個月內(nèi)食用完畢。 【鱷 梨 果】 本產(chǎn)品特點： 富含極為寶貴的“單鏈不飽和脂肪酸”—鱷梨油中不僅含有維生素、葉酸、葉黃素、α胡蘿卜素和β胡蘿卜素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且富含非常寶貴的“單鏈不飽和脂肪酸（mono-unsaturated fat）”，這是它有別于其它食用油的重要特點。鱷梨油中富含豐富的谷甾醇和谷胱甘肽，這些都是保護前列腺、心臟和肝臟的重要營養(yǎng)物質(zhì)。 更少油煙，更多營養(yǎng)—鱷梨油的起煙溫度高達約255攝氏度，這個溫度比大多數(shù)其它食用油的起煙溫度（平均為150度）要高得多；如此高的起煙點，不僅意味著鱷梨油中所含的營養(yǎng)不容易被高溫破壞，而且意味著用戶更不易受油煙侵害。 凸顯原汁原味，美食家之首選—與其它食用油相比，鱷梨油幾乎完全沒有味道；換句話說，在烹飪中加入鱷梨油幾乎完全不會干擾食物的天然口味；這種獨特的“味覺中立性”，確保廚師可在烹飪時，最大限度地凸顯天然食材（特別是海鮮和肉類）的原汁原味。 推薦食譜： 仙奇異沙拉汁：取30毫升仙奇異鱷梨油、20毫升新西蘭蜜鈕康牌三葉草蜂蜜、10毫升紅酒醋，少許黑胡椒把以上三樣原料充分混合后，即成清甜可口的“仙奇異沙拉汁”；您可用它拌多種蔬菜水果，制成“仙奇異清甜沙拉”，吃起來，不僅清香滿口，而且自然健康。 仙奇異烤肉醬：所需原料包括：50毫升鱷梨油、10毫升紅酒醋、30毫升新西蘭蜜鈕康牌塔瓦瑞蜂蜜、3瓣剝皮大蒜（搗碎成泥）、1個鮮雞蛋黃、少許歐芹碎、少許百里香碎、少許鹽、少許黑胡椒碎。制作步驟如下：首先，將蛋黃、鹽、黑胡椒碎和大蒜泥在一起充分攪拌；第二步，在攪拌的同時，將紅酒醋和鱷梨油依次添入其中；第三步，再將塔瓦瑞蜂蜜、歐芹碎、百里香碎逐步添入其中，繼續(xù)攪拌，即成仙奇異烤肉醬。 把牛里脊肉切成1厘米厚的肉排，用肉錘將其敲松，并放入仙奇異烤肉醬中，腌制約2-4個小時，再上烤箱（約200度爐溫）或烤架，烤至自己喜愛的熟度，即成風味獨特的“仙奇異烤牛排”（如果要烤的牛排數(shù)量多，可同比例增加上述原料量）。 仙奇異烤肉醬。 把牛里脊肉切成1厘米厚的肉排，用肉錘將其敲松，并放入仙奇異烤肉醬中，腌制約2-4個小時，再上烤箱（約200度爐溫）或烤架，烤至自己喜愛的熟度，即成風味獨特的“仙奇異烤牛排”（如果要烤的牛排數(shù)量多，可同比例增加上述原料量）。