金牌鹵肉坊 鹵肉的做法，加盟制作鹵肉，了特色小吃加盟，快餐的做法 一、“金牌鹵肉坊”的前景 龐大的消費(fèi)群體，高額的回報(bào)，無可限量的潛力，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷強(qiáng)大，餐飲業(yè)近年來發(fā)展神速，幾乎在每一個(gè)集貿(mào)菜市場、超市、居民小區(qū)，我們都能見到大大小小的鹵肉店，它給人們帶來方便的同時(shí)，也為老板（經(jīng)營者）帶來了豐厚的利潤。 您無需任何經(jīng)驗(yàn)，我們不但將優(yōu)質(zhì)的技術(shù)傳授給您，更給您以純中草藥秘制的配方，貨源的進(jìn)貨渠道，價(jià)格、利潤的多少，開店決策，定價(jià)要決等。您只需學(xué)會(huì)技術(shù)及制作工藝，回家后就立馬可以開店。一次投資，長期受益，當(dāng)月即可獲利。 二、“金牌鹵肉坊”優(yōu)勢 “金牌鹵肉坊”采用現(xiàn)代技術(shù)，高出肉率的鹵肉技術(shù)，且專利技術(shù)受保護(hù)。金牌鹵肉坊融百年鹵湯文化精髓和川鹵，潮鹵精化于一體，結(jié)合現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)鹵味，燒臘完美組合，幾十種名貴藥材精制的香料配方和全新生產(chǎn)制作工藝（專利技術(shù)）。產(chǎn)品出品率提高30%以上，原材料當(dāng)?shù)夭少?，核心原料總部超低價(jià)格集中配送，降低運(yùn)營成本，提高投資者核心竟?fàn)幜Γ袩o法超越和模仿，確立市場領(lǐng)先優(yōu)勢。 核心原料“指南針奇香鹵湯”已在國家專利局正式申請注冊，并正式向國家知識產(chǎn)權(quán)局投發(fā)的專利，用該湯加工的食品色澤金黃，骨里透香，肉質(zhì)滑嫩，酥香爽口，五十米外香撲滿鼻，令人食欲大開，聞香而來，排隊(duì)購買。 三、“金牌鹵肉坊”經(jīng)營方式 店址的選擇是否合理，直接關(guān)系到鹵肉店的利潤大小。大、中、小城市及縣的選擇標(biāo)準(zhǔn)各不相同，理想地域有集貿(mào)市場、超市、大型商住區(qū)、居民小區(qū)等地的咽喉地段；還有繁華的商業(yè)區(qū)門面，大型商場的左右，大中型餐廳和賓館食堂內(nèi)外，夜市早點(diǎn)區(qū)，繁華的車站碼頭等地。可開店經(jīng)營，也可流動(dòng)售貨，店面只需5-10平方米，根據(jù)自己資金情況投入，關(guān)鍵問題是要有一定的客流源。 四、“金牌鹵肉坊”八大系列，上百種產(chǎn)品 奇味鹵水類：（鹵水鴨翼、鹵牛肉、鹵水鴨、河間驢肉、鹵水粉腸、鹵水扎蹄、水晶肴肉） 濃香鹵醬類：（醬板鴨、醬板雞、醬板鵪鶉、醬　鴨、醬雞、醬牛肉、醬肘子、醬豬蹄、醬兔腿） 回味香熏類：（熏五花腩肉、老家熏雞、巧熏腸、熏香蛋、五香熏魚片、熏排骨、煙熏雞腿） 一品香酥類：（香酥雞（鴨）、三河酥鴨、風(fēng)沙脆皮雞、深井脆皮鵝、脆皮大鱔、脆炸豬排） 淡香白斬類：（白斬雞、九珍鹽水雞、天府棒棒雞、鹽水鵝、水晶鴨舌、鹽水肫肝、五香蹄膀、粉鹵腸、白切豬肉等。） 金牌鹽?類：鹽?清香雞、極品鹽?鴨、鹽?黃姜鵝、鹽?酒香仔鴿等。 傳統(tǒng)香腸類：（哈爾濱紅腸，干腸，廣式臘腸，蒜蓉腸等）。 鹵肉包系列：（紅腸包，熏肉包，鹵肉包等）。 五、“金牌鹵肉坊”合作方式 聯(lián)盟：1.總部收取費(fèi)用4980元（包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，品牌使用費(fèi)，合作后不再收取其他費(fèi)用）?，F(xiàn)場實(shí)習(xí)，親自操作，學(xué)習(xí)4-7天，學(xué)會(huì)為止。 2.另外對于不合作的客戶總部提供技術(shù)轉(zhuǎn)讓服務(wù)，每一個(gè)系列收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)780元