1.意大利風味比薩系列：牛肉比薩辣子比薩素食比薩等 2.牛排系列：黑胡椒牛排麥香魚排豬排等 3.意大利面系列：意大利螺紋面意大利火腿面意大利蝴蝶面等 4.三明治系列：雞肉三明治雞蛋火腿三明治水果三明治等 5.漢堡系列：巨無霸漢堡雞肉漢堡雞腿漢堡火腿漢堡魚柳漢堡牛肉漢堡豬肉堡等 6.西式炸雞系列：脆炸雞翅炸雞腿香辣雞塊炸牛排炸雞排麥香雞柳等（包括美式.日式.甜酥.咖喱等） 7.休閑小食系列：炸薯條雞米花水果派 8.湯系列：粟米湯海鮮湯其它多種湯類 9.奶茶系列：咖啡知識+純品咖啡+奶茶+果汁+花式咖啡+奶昔+冰沙+刨冰+冰淇淋+拉茶.原味奶茶、冠軍奶茶、咖啡、紅茶、鴛鴦奶茶、普通珍珠奶茶品種有青蘋果味、香芋味、哈密瓜味、草莓味、西瓜味、水蜜桃味等各種珍珠奶茶技術，冷飲類有：果汁系列、冰水系列、刨冰系列等全套變化。 10.傳授正宗廣式甜品糖水：具體品種有：冰糖雪耳、雪耳蛋花，椰汁番薯糖水，姜汁紅糖糖水，香芋雞蛋糖水，八寶粥、蓮子百合、冰糖燉木瓜、雙皮奶、姜撞奶、龜苓膏、芝麻糊、西米露、紅豆沙、綠豆沙、各類水果冷飲等三百多種廣式甜品糖水技術。 學費3500元(不含材料費)可單項學習(學期10天)