廣西新聞網(wǎng)南寧10月19日訊（記者劉清實(shí)習(xí)生蔡明通訊員韋永敏）2009年“兩會一節(jié)”明日將盛大開幕，10月19日下午，本網(wǎng)記者隨同南寧市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員，到“兩會一節(jié)”部分餐飲配送點(diǎn)、重點(diǎn)接待酒店，對其食品安全保障工作進(jìn)行了實(shí)地探訪。 下午4點(diǎn)，記者在位于江南區(qū)的南寧市天天陽光早餐有限公司配餐間看到，室內(nèi)裝了多個紫外線消毒燈，工作人員個個全副武裝，口罩、手套、帽子齊備。即便是這樣，駐廠食品藥品監(jiān)管人員仍不時提醒分裝人員注意戴緊口罩，有的員工為加快配餐速度，將快餐盒一個個摞起來后貼上日期，這一細(xì)節(jié)立即被發(fā)現(xiàn)并制止?，F(xiàn)場的食品藥品監(jiān)管員解釋說，每個盒子都是流水線作業(yè)，盒底有油，摞在一起很容易污染下面的盒子。 記者了解到，正在流水線上有序分裝的這1200份晚間快餐，在18點(diǎn)前要全部送到19日晚間民歌節(jié)彩排演職人員手中，按照“兩會一節(jié)”期間食品安全監(jiān)管要求，快餐配送全程不能超過2個小時。 南寧市天天陽光早餐有限公司總經(jīng)理梁智說，承擔(dān)“兩會一節(jié)”工作用餐的任務(wù)后，公司在駐廠監(jiān)督員的指導(dǎo)下，重新加強(qiáng)了衛(wèi)生保障工作。食品原料從購買到做成盒飯，全程都有記錄，并有監(jiān)督員現(xiàn)場監(jiān)督。 下午4時30分，當(dāng)記者來到重點(diǎn)接待單位南寧紅林大酒店時，一臺為“兩會一節(jié)”220多人準(zhǔn)備的晚宴正在加工，為了讓與會賓朋吃得放心，工作人員對酒店當(dāng)天采購的食品原料進(jìn)行了核對，看有無進(jìn)貨臺賬，食品原料來源是否正規(guī)，同時還對酒店現(xiàn)在庫存的食品、從業(yè)人員有無健康證等情況進(jìn)行了檢查。 “我們負(fù)責(zé)七個重點(diǎn)接待賓館、酒店和工作用餐供應(yīng)商的食品安全?！蹦蠈幨惺称匪幤繁O(jiān)管局副局長李德勤說，日前已開展了食品安全專項(xiàng)整治行動，對“兩會一節(jié)”工作用餐供應(yīng)商的資質(zhì)和食品安全狀況進(jìn)行了審查。目前，各接待賓館、酒店和工作用餐供應(yīng)商的食品安全工作已經(jīng)從原料采購到加工、配餐，實(shí)行了全過程監(jiān)管。南寧市食品藥品監(jiān)管局安排了30多位工作人員，分別進(jìn)駐重點(diǎn)接待賓館飯店、美食節(jié)現(xiàn)場以及供應(yīng)快餐單位進(jìn)行全程檢查。