德州扒雞創(chuàng)于清代，盛于當今，康熙大帝御封 神州一奇 而名揚天下，素有 中華第一雞 的美譽，德州千百味餐飲管理公司是一家專門從事德州扒雞研發(fā)的企業(yè)，自成立之初，就結合傳統(tǒng)制作工藝，對扒雞的口味及做法進行了多項改良，所研制的扒雞選料考究，制作精細，經(jīng)多道工序與百年老湯精制而成，具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點。公司現(xiàn)有①扒雞類（德州扒雞、扒鴿、扒鳳爪、扒翅、雞雜等）、②烤鴨類（北京烤鴨、醬板鴨）、③熏制類（豬頭肉、豬肚、豬耳、豬心、豬肝、豬蹄等）、④醬鹵類（醬牛肉、醬驢肉）等食品技術。用戶可參觀品嘗滿意后再學習，學員可自己操作，學會為止。贈送所有種類技術制作說明書，秘制配方，工藝光盤，四大類技術培訓費共計3800元。用戶如不來可辦理函授，郵購技術配方，學習光盤。如不符，將包用戶一切經(jīng)濟損失，并承擔法律責任。