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7北京加訊KTV無線呼叫系統(tǒng),特色的服務(wù)模式 搞質(zhì)量的服務(wù)系統(tǒng)
- 發(fā)布日期:2010-08-17 10:20
- 有效期至:長期有效
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加訊呼叫器主要表現(xiàn)在以下幾個方面: 提高回頭率;??服務(wù)質(zhì)量提高了、服務(wù)模式有特色、消費環(huán)境(無打擾:服務(wù)員打擾、其他客人打擾),客人當(dāng)然愿意再次到這樣的場所來消費。 提高翻臺率;??服務(wù)的速度加快了,使客人消費的時間縮短,增加了接待數(shù)量,自然增加了銷售額。如:很多的高檔餐廳經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的局面:有很多人排隊就餐,而就餐的服務(wù)速度很慢,客人找服務(wù)員很耗時,十幾分鐘還沒點上菜,外面排隊的人還得苦苦等待。當(dāng)然,服務(wù)員不會關(guān)心服務(wù)速度慢的問題(可以降低勞動強度),而老板錯過的就是銷售額,得罪的客人。 提高二次點單率;??很多消費場所,客人第一次點單后,可能有第二次點單的可能。如果,服務(wù)速度慢或沒有及時找到服務(wù)員,就極有可能放棄二次點單的行動。據(jù)統(tǒng)計,這部分的銷售額一般占總營業(yè)額的5-10%。 降低管理成本;??呼叫系統(tǒng)和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)使服務(wù)場所的服務(wù)更加有條理,服務(wù)員的服務(wù)工作有明確的標準,無需人為監(jiān)控,降低管理的壓力,提高管理的效率,節(jié)省管理人員。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)就像公司用的考勤打卡機,有了它每個人都會在規(guī)定的時間內(nèi)完成工作,因為服務(wù)人員知道,不按時完成,系統(tǒng)會有記錄,管理人員會知道。 降低人員成本;??呼叫系統(tǒng)可以實現(xiàn)一對一、一對多、多對一的呼叫,可以移動接收呼叫信息,工作更加有針對性,不需要包間門口站崗待命、不需要大廳巡視等待服務(wù)請求,所以每個服務(wù)員的工作效率提高了,需要的人員減少了。如:包間消費要想保證服務(wù)響應(yīng)的及時性,就必須每個包間配一個服務(wù)員,用無線呼叫系統(tǒng)后,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,每個服務(wù)員可以管理3-5個包間,只留少量的精干人員,服務(wù)水平自然會得到提升,也更容易實現(xiàn)服務(wù)的標準化。