誠招全國各地代理商中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但又同時融于人們的精神生活之中。酒韻酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。首先，中國是一個以農立國的國家，因此一切政治、經濟活動都以農業(yè)發(fā)展為立足點。而中國的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農業(yè)，成為農業(yè)經濟的一部分。糧食生產的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調節(jié)酒的生產，從而確保民食。在一些局部地區(qū)，酒業(yè)的繁榮對當?shù)厣鐣钏降奶岣咂鸬搅朔e極作用。酒與社會經濟活動是密切相關的。漢武帝時期實行國家對酒的專賣政策以來，從釀酒業(yè)收取的專賣費或酒的專稅就成為了國家財政收入的主要來源之一。酒稅收入在歷史上還與軍費、戰(zhàn)爭有關，直接關系到國家的生死存亡。在有的朝代，酒稅（或酒的專賣收入）還與徭役及其他稅賦形式有關。酒的厚利往往又成為國家、商賈富豪及民眾爭奪的肥肉。不同酒政的更換交替，反映了各階層力量的對比變化。酒的賜晡令的發(fā)布，往往又與朝代變化、帝王更替，及一些重大的皇室活動有關。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮。幾千年來，酒的作用遠不限于此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽?！　【?，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。　　在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導 乘物而游 、 游乎四海之外 、 無何有之鄉(xiāng) 。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在?！　∫蜃砭贫@得藝術的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創(chuàng)造力的重要途徑。 志氣曠達、以宇宙為狹 的魏晉名士、第一 醉鬼 劉伶在《酒德頌》中有言： 有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢。 幕天席地，縱意所如。 兀然而醉，豁爾而醒。靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。 這種 至人 境界就是中國酒神精神的典型體現(xiàn)?！　?李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 （杜甫《飲中八仙歌》） 醉里從為客，詩成覺有神。 （杜甫《獨酌成詩》） 俯仰各有態(tài)，得酒詩自成。 （蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》） 一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚。 （楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》）。南宋政治詩人張元年說： 雨后飛花知底數(shù)，醉來贏得自由身。 酒醉而成傳世詩作，這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是?！　〔粌H為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲： 看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。 吳帶當風 的畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就。 元四家 中的黃公望也是 酒不醉，不能畫 。 書圣 王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》， 遒媚勁健，絕代所無 ，而至酒醒時 更書數(shù)十本，終不能及之 。李白寫醉僧懷素： 吾師醉后依胡床，須臾掃盡數(shù)千張。飄飛驟雨驚颯颯，落花飛雪何茫茫。 懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭 每大醉，呼叫狂走，乃下筆 ，于是有其 揮毫落紙如云煙 的《古詩四帖》?！　“拙剖俏覈来鄠鞯木凭嬃希ㄟ^跟蹤研究和總結工作，對傳統(tǒng)工藝進行了改進，從作坊式操作到工業(yè)化生產，從肩挑背扛到半機械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產技術水平和產品質量，一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業(yè)，為國家做出了重要的貢獻。我們應繼承和發(fā)展這份寶貴民族特產，弘揚中華民族優(yōu)秀酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚光大。