? 在拯救亞洲森林資源的行動中，取消一次性筷子一直是環(huán)保人士奮斗的目標。去年，中國出口近1萬噸一次性筷子。這個國家每年產(chǎn)出800億雙筷子，龐大的數(shù)字背后，是高達20米的竹子、樺樹和白楊樹被成片砍伐。盡管部分筷子來自速生林，但大部分都是在破壞森林資源。
? ? 十幾年前，幾所中國大學推出了“自帶餐具”行動，但并未喚起民眾的注意。后來，中國政府出臺措施，要求減少使用一次性筷子，仍收效甚微。一雙筷子的出廠價格約為兩分錢，或許是因為價格太低，很少有人關(guān)心這個問題。
? ? 一些環(huán)保人士開始把注意力轉(zhuǎn)移到一次性筷子的危害上。一次性餐具在工廠加工階段，使用了大量的化學制劑，對人體健康的隱患非常大。在一些小鎮(zhèn)作坊里，加工人員直接用過氧化氫漂白，而后用石蠟拋光。為了讓筷子看起來更白，加工人員甚至用二氧化硫熏蒸。
? ? 中國的電影明星黃渤，去年曾在微博上傳過一張照片，關(guān)心一次性筷子的健康問題。他在微博里寫道，筷子放在熱水里涮幾下，馬上冒出刺鼻的氣味，水也變黃了。這篇帖子被轉(zhuǎn)發(fā)了14萬次。后來，黃渤發(fā)起“筷樂行動”，提倡自帶餐具，既環(huán)保又衛(wèi)生。
? ? 但說服餐館使用環(huán)保餐具是另一回事。比起使用一次性餐具帶來的健康危害，消費者更擔心，餐館對環(huán)保餐具的清洗不夠認真。中國的搜索引擎巨頭百度今年宣布，其研制的“百度筷搜”正式面世，這是一款可以甄別檢測食用油的智能餐具。不過，這款餐具不太可能吸引小餐館業(yè)主，可以想見，他們還會繼續(xù)使用木制的一次性筷子。
