此次論壇有超過500人參與，成為2015成都春季糖酒會同期人氣較高的活動之一，得到眾多國家使館和國家級行業(yè)協(xié)會的關(guān)注，美國、法國、智利 、泰國、新加坡、韓國均有相關(guān)人士參與并交流。他們非常認(rèn)可論壇的專業(yè)性，表示今后將投入更多精力關(guān)注食品板塊，并愿同主辦方一起推動進(jìn)口食品市場健康發(fā)展。

 

　　中糖新世紀(jì)國際會展（北京）有限公司總經(jīng)理邢春雷先生在開幕致詞中，回顧了這幾年進(jìn)口食品板塊在糖酒會平臺的快速發(fā)展，感謝廣大行業(yè)人士的大力支持，期待糖酒會進(jìn)口食品專區(qū)可以與進(jìn)口食品行業(yè)同進(jìn)步、快發(fā)展。

 

　　在論壇現(xiàn)場，來自各方的嘉賓從不同角度和與會者分享交流行業(yè)趨勢和豐富經(jīng)驗。

 

　　中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露女士分享了十年來進(jìn)口食品在中國的發(fā)展數(shù)據(jù)，從國家、地域、品類等不同角度綜合比較了目前中國進(jìn)口食品的行業(yè)現(xiàn)狀。她指出，我國進(jìn)口食品行業(yè)從快速增長到穩(wěn)定放緩，需要更認(rèn)真地調(diào)整與創(chuàng)新。中國消費(fèi)者洞察機(jī)構(gòu) Kantar Worldpanel 凱度消費(fèi)者指數(shù)的中國區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)趙暉先生分享了時下進(jìn)口食品行業(yè)的一些趨勢數(shù)據(jù)：快銷品整體發(fā)展放緩，進(jìn)口食品也不例外，但今年略有回升；價格成為進(jìn)口食品保持增長的核心驅(qū)動力，在飲品、乳制品、休閑食品、方便食品、酒類板塊都有體現(xiàn)；高端休閑食品拉動行業(yè)的品類增長，同時多渠道的運(yùn)營方式、傳統(tǒng)渠道與電商平臺的有效結(jié)合，會成為行業(yè)大勢。擁有30年從業(yè)經(jīng)驗的重慶羅森便利店有限公司副總經(jīng)理上野功先生，此次也受邀參會，他結(jié)合日本的便利店行業(yè)成熟經(jīng)驗，介紹了用便利渠道呈現(xiàn)食品的關(guān)鍵要素及適合的主要品類，讓大家了解如何使便利店成為進(jìn)口食品的便捷快速通路。結(jié)合當(dāng)下進(jìn)口食品行業(yè)普遍關(guān)注的中文標(biāo)簽問題，論壇邀請了上海成基國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理胡偉誠，他深入解讀國家政策，并與現(xiàn)場聽眾互動，答疑解惑。

 

　　此次論壇還榮幸地邀請到成都食品流通商會（以下稱“商會”）的會長、副會長及秘書處一行9人，他們對于論壇成功舉辦給予肯定，希望可以在糖酒會上了解到更多關(guān)于進(jìn)口食品行業(yè)的信息和新品。商會就冷凍產(chǎn)品在進(jìn)口與國內(nèi)渠道建設(shè)方面也提出了自己的關(guān)注，指出食品運(yùn)輸及質(zhì)量，尤其是冷鏈運(yùn)輸和倉儲質(zhì)量是行業(yè)普遍關(guān)心的問題，并和論壇與會者共同探討，希望盡快尋找到高性價比且安全、穩(wěn)定的物流解決方案，以豐富高端的進(jìn)口食品產(chǎn)業(yè)鏈。