速凍水餃在外表及內(nèi)部都是結(jié)成冰的，如果放在開水中煮，外面的表皮爛了，里面說不定還沒熟呢。（主要是由于熱的傳遞沒有那么快） 方法:把要下的餃子從冰柜中取出，在常溫下解凍；當用手捏餃子變軟、沒有冰涼感后再像平常一樣下就行了。 通常下水餃：將水燒開（可以放入少量食鹽），放入水餃，同時輕輕攪拌，等水再次沸騰時馬上改小火，同時加入少量涼水（只要不沸騰就夠了），然后在小火下上蓋悶2-3分鐘，開蓋，當水餃浮上來，就證明熟了。 油餃機 酥角機 酥角成型機 餃子機 自動成型酥角機 酥角機廠家 WS-2003 型自動成型酥角機（油餃機） 產(chǎn)品名稱：WS-2003 型自動成型酥角機（油餃機） 產(chǎn)品參數(shù)： 型號： WS-2003 型自動成型酥角機（油餃機） 電源(V)： 220V/380V 功率： 1.1Kw 成型速度： 3600-4000 個/小時 機重 360kg 外形尺寸(mm)： 3300*800*1200mm 出產(chǎn)食品類型： 酥餃,油餃,各種餃子 產(chǎn)品說明: 1、 適用于制作酥角、油餃、可包的餡有：花生、椰蓉、白糖等 2、 適合多種面粉材料，并且成型封口美觀牢固。 3、 結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，操作簡便。 4、 備注：小模約47mm、大模約57mm隨機標配一套模具。 配套推薦： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉聯(lián)系地址：廣州白云區(qū)龍歸鎮(zhèn)龍崗路南嶺村9號