烤面筋，是近來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場(chǎng)便受到男女老幼的歡迎。 面筋，富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁?？久娼钍菍?zhuān)用原料經(jīng)過(guò)特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經(jīng)過(guò)調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過(guò)程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長(zhǎng)……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。 項(xiàng)目市場(chǎng) 烤面筋的加工食用方法方式多樣，既可烤吃，也可炸吃，還可通過(guò)烹飪炒食，其味道同樣鮮美。同一種食品，可經(jīng)過(guò)處理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味，在武漢市許多地段百米內(nèi)竟有5～10個(gè)專(zhuān)業(yè)烤面筋攤點(diǎn)，可見(jiàn)火爆之極（可供考察）?？久娼钸@一休閑特色小吃當(dāng)前在很多地方尚屬空白，這自然是一個(gè)絕對(duì)的淘金熱點(diǎn)。 效益分析 “七情六欲”，食欲為首，好吃是人之天性。無(wú)論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最?lèi)?ài)，有著極為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。 烤面筋1人每小時(shí)可以制作100多串，每串售價(jià)1元成本僅0.3元左右，如堅(jiān)持每天銷(xiāo)售500串，每月的利潤(rùn)很輕松收入10000多元，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)年利相當(dāng)可觀，由不得您不動(dòng)心！ 投資條件 學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)，一天即可掌握，無(wú)論您以前有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，是否從事過(guò)小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200～500元即可。最佳經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)是：超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請(qǐng)相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目，善于把握機(jī)會(huì)的生意人絕不會(huì)錯(cuò)失良機(jī)！ 食品味型 烤面筋技術(shù)，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來(lái)，以滿足不同人群的飲食需求。例如： 鮮香味 香辣味 麻辣味 香甜味 特鮮辣 孜然味 水果味 牛肉味 雞肉味 臘汁味 培訓(xùn)細(xì)則 1、烤面筋所用工具的介紹； 2、烤面筋原料的采購(gòu)信息； 3、面筋食品的初加工成形； 4、烤面筋的工藝流程； 5、烤面筋加工制作之要點(diǎn)； 6、烤面筋撒粉料的使用； 7、烤面筋各味汁的調(diào)制 培訓(xùn)方式 1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。 各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。 隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì)。 講究職業(yè)道德，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，安排食宿。 老牌單位，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。 免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。 無(wú)錫康冠餐飲管理有限公司地 址:無(wú)錫市濱湖區(qū)方廟路30號(hào)。 乘車(chē)路線：可從火車(chē)站、汽車(chē)站或招商城乘77路公交車(chē)到江南大學(xué)站下車(chē)。 從新區(qū)公交總站乘128路到無(wú)錫軍分區(qū)下車(chē)。 從市中心乘105路公交車(chē)到江南大學(xué)東門(mén)下車(chē)。 從中央車(chē)站乘133路公交車(chē)到方廟路下車(chē)即到。 電 話: 0510-66812185 手 機(jī): 13585049158 在線QQ: 634499471 負(fù) 責(zé) 人:韓新峰 經(jīng)理 郵箱:hxf24121@sina.com 網(wǎng) 站:http://www.jswxmzz.com