江蘇伊例家食品有限公司秉承“釀造美味、釀造健康”的宗旨,于2012年7月陸續(xù)投入2億元資金建成年產(chǎn)達(dá)5萬噸的高端釀造醬油,采用的日式高鹽稀態(tài)釀造工藝,是目前世界上最好的醬油釀造工藝。采用非轉(zhuǎn)基因大豆和有機(jī)小麥為原料,經(jīng)六個(gè)月恒溫發(fā)酵,封閉無菌,釀出的是一種不添加防腐劑的低鹽鮮味醬油。
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伊例家鮮味醬油醬油:優(yōu)選第一道醬油原汁,精選非轉(zhuǎn)基因大豆和小麥為原料,采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝,六個(gè)月天然釀造。富含人體所需多種氨基酸等活性營養(yǎng)成分??芍苯佑糜邳c(diǎn)蘸、佐餐、涼拌、清蒸、烹調(diào)炒菜等,有利于提升菜肴的鮮香味。
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