“拌飯”一詞源于韓國，韓劇的流行令很多年輕人也想親口嘗一嘗韓式美食，但韓式拌飯常常辣醬放得太多又另一些不能吃辣的年輕人望而卻步。北京快吉客餐飲管理有限公司引入韓式“拌飯”理念，以中華傳統(tǒng)烹飪方法為基礎(chǔ)，精選各種綠色原料，采用特殊制作工藝并配以各種天然香料，獨家研制出具有中國特色的拌飯系列——快吉客烤肉拌飯，成為新一代的特色快餐美食。既滿足了韓劇迷的心理需求，又很好地照顧到了國人的胃?，F(xiàn)向韓劇迷們推薦幾款快吉客烤肉拌飯，有時間不妨約上兩三好友去嘗鮮。

推薦一：全肉烤肉拌飯

向愛吃肉的朋友推薦這款全肉烤肉拌飯。這款拌飯制作時要先將牛、羊、雞等肉用十余種調(diào)料進行浸泡腌制，然后用特制的旋轉(zhuǎn)式烤肉機加熱烤熟后將烤肉削下，切成肉丁，蓋在麥香撲鼻、熱氣騰騰的白米飯上，用桔色的胡蘿卜片和鮮綠的荷蘭芹擺出色彩明快的造型，看起來色澤誘人，聞起來肉香四溢，令人食欲大開。當(dāng)然吃拌飯自然要配上秘制的拌飯醬料才更開胃，一碗飯下肚再來碗特制的濃香骨湯，可起到補鈣強身的作用，真可謂美食保健兩不誤！

推薦二：蕨菜烤肉拌飯

蕨菜又名如意菜、吉祥菜，素稱“山野菜之王”。春季是采蕨的黃金季節(jié)，宋代詩人陸游曾盛贊蕨菜“蕨芽珍嫩壓春蔬”。

蕨菜吃起來清脆細嫩，滑潤無筋，味道馨香。烹飪界對蕨菜更是珍愛，快吉客總部將蕨菜炒制，與香嫩烤肉搭配在一起，做成蕨菜烤肉拌飯，是一道春季食療養(yǎng)生佳品。中醫(yī)學(xué)認為，蕨菜味甘、性寒，有清熱、利濕消腫、安神、活血、止痛之效，可治療發(fā)熱、痢疾、黃疸等，也可作為風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、高血壓的食療品。

推薦三：辣白菜烤肉拌飯

喜辣的韓劇迷可以品嘗一下這款獨具韓式美食特色的辣白菜烤肉拌飯。

辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，其味辣脆酸甜，色白帶紅，四季皆可食用。快吉客將辣白菜與烤肉相搭配，配以桔色胡蘿卜片、翠綠黃瓜片、鮮紅圣女果及鮮綠荷蘭芹進行造型點綴，最后撒上炒香的白芝麻，造就了一道地道的韓式美食，可讓韓劇迷們一飽口福。????

辣白菜富含有鈣、銅、磷、鐵等多種無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌，可凈化腸胃，促進胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收，抑制腸內(nèi)有害菌的滋生。

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