天目湖珍稀白茶田家山榮譽(yù)出品 溧陽(yáng)市天目湖田家山茶果場(chǎng)，乃北京人民大會(huì)堂白茶特供基地，座落于國(guó)家AAAA風(fēng)景名勝旅游勝地江蘇溧陽(yáng)天目湖畔，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境自然天成，放眼青山環(huán)抱，終年云霧繚繞，天滋地潤(rùn)，水肥土沃。 白茶歷史悠久，素為茶中珍品，其清雅芳名的誕生，迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大觀論茶》中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過(guò)四五家；生者，不過(guò)一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無(wú)與論也。淺焙亦有之，但品不及。 田家山牌白茶實(shí)施有機(jī)化管理種植，采用獨(dú)特的工藝制作，其葉脈青翠，葉芽玉白；形如鳳羽，湯似玉液；清香馥郁，唇齒流芳。 白茶獨(dú)特的制作工藝，在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍，白茶中富含錳、鋅、硒等多種微量元素和A、C、B、E、K等維生素，及單寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡堿、二苯胺、多酚類化合物和幾種多糖的復(fù)合物，含氟量也很高，加工過(guò)程還能形成a-氨基丁酸。白茶還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解血液中多余的糖分，延緩葡萄糖的腸吸收，促進(jìn)血糖平衡。夏天經(jīng)常喝白茶的人很少中暑，因?yàn)榘撞柚卸喾N氨基酸含量，是普通綠茶的一倍，具有退熱、解毒的功效。紐約佩斯大學(xué)的米爾頓 斯奇芬伯博士指出，他和研究人員將白茶放入牙膏中，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，實(shí)驗(yàn)證明混合有白茶的牙膏其殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此他認(rèn)為，喝白茶有助于口腔的清潔與健康。專家還特別指出：與其它茶葉相比，白茶中茶多酚的含量較高，而白茶茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。英國(guó)一份營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長(zhǎng)期享用下午茶的女人更苗條。據(jù)了解，白茶含有的脂肪酸能除脂解膩，乃名副其實(shí)的綠色飲品。 溧陽(yáng)市天目湖田家山茶果場(chǎng)已通過(guò) QS 質(zhì)量認(rèn)證和 綠色食品 認(rèn)證，其主導(dǎo)產(chǎn)品天目湖 田家山 牌白茶先后榮獲 陸羽杯 特等獎(jiǎng)、 上海國(guó)際茶文化金獎(jiǎng) 、 中國(guó)溧陽(yáng)茶葉節(jié) 特等獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，并被評(píng)為江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品和常州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，特供人民大會(huì)堂 趙建新總經(jīng)理特別友情提示：天目湖 田家山 牌白茶因含水率較低（含水率低于3.8%故同重500g白茶比較500g綠茶或紅茶的體積超一倍有余），諸君沖泡請(qǐng)用沸水。