鐵觀音：茶人又稱(chēng)紅心鐵觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，有 好喝不好栽 之說(shuō)。烏龍茶屬半發(fā)酵茶，是諸大茶種中特色鮮明的種類(lèi)。香氣清洌、濃而不澀、滋味醇厚。鐵觀音是烏龍茶的極品，安溪是閩南烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久，有 茶樹(shù)良種寶庫(kù) 之稱(chēng)。在眾多的茶樹(shù)良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù) 鐵觀音 了。湯 色：金黃或橙黃?？?感：滋味清醇略厚，入口軟滑。帶 微甘。香 氣：帶線(xiàn)香味或青辛味。耐泡度：沖泡四次后,茶葉的香氣與口感明顯轉(zhuǎn)淡 缺少回味。但茶湯依然清醇。葉 底：葉張橢圓較小。 外 觀：條形肥壯、沉重、色澤翠綠與烏綠亮呈墨 綠色。如何品飲鐵觀音 鐵觀音的品飲藝術(shù)，主要集中講究觀其形、思其美、演過(guò)程、表其義、聞其香、品其味、會(huì)真韻等七個(gè)情節(jié)?！　∷^ 觀其形 ，指 觀外形、色澤、形態(tài) ，鐵觀音成品茶重似鐵，色澤青褐，顯砂綠，有 寶色 、三節(jié)色形狀?！　∷^ 思其美 ，指 形態(tài)美 ，鐵觀音茶條索卷曲緊結(jié)秀麗，素有 美如觀音 之稱(chēng)，沖泡后葉青綠，葉緣紅，有 綠腹紅鑲邊 之美稱(chēng)。　　所謂 演過(guò)程 ，指 沏泡工夫 ，沖泡安溪茶要熟練泡茶的三大要素，又要掌握其沖泡技能。　　所謂 表其義 ，指 含義 ，如觀音茶有 綠葉紅鑲邊 、 七泡有余音 、 重似鐵，美如觀音 等形象特征?！　∷^ 聞其香 ，指 鼻香氣 ，觀音茶的香氣特征是清高馥郁，具有天然的蘭茶香，香高且長(zhǎng)才是好茶?！　∷^ 品其味 ，指 嘗滋味 ，如觀音茶的滋味醇厚、潤(rùn)滑，具 蜜底甜香 之感，即兼有紅茶的甘醇和綠茶的清爽?！　∷^ 會(huì)真韻 ，指 觀音韻 。所謂 觀音韻 ，似費(fèi)解釋?，F(xiàn)以極品鐵觀音茶王為例作形象介紹。極品鐵觀音，香氣馥郁持久，有特別的 觀音韻 ，獨(dú)特的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，喉韻好，回味悠久，泡至7次仍有余香。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的我們的宗旨，讓所有喝茶人都能喝上自己喜歡的口味是我們的追求，讓所有顧客都能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的真正安溪鐵觀音是我們的目的。歡迎各界人士前來(lái)購(gòu)買(mǎi)與品嘗，可以先寄樣品。聯(lián)系電話(huà)18959938398//15980495063