獅口銀芽毛尖茶產(chǎn)于湖南省古丈縣古陽(yáng)河畔的獅子口一帶，這里山高谷深，地形如雄獅怒吼之狀，終年云霧繚繞，雨量充沛，日照時(shí)短，土壤含磷豐富，具有得天獨(dú)厚的茶樹(shù)生長(zhǎng)條件。 獅口銀芽成茶品質(zhì)特點(diǎn)是，色澤翠綠，具有銀毫顯露、外形緊結(jié)圓直，鋒苗秀麗；內(nèi)質(zhì)清香馥郁；湯色黃綠明亮；滋味甘爽；葉底嫩綠。 獅口銀芽一九八二年五月在南岳舉行的全省名茶評(píng)選會(huì)上被評(píng)為全省名茶。六月選送參加了全國(guó)在長(zhǎng)沙舉行的名茶評(píng)選會(huì),受到來(lái)自全國(guó)各地的茶葉專家一致好評(píng);一九八三年、八四年均評(píng)為省、州、縣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。一九八五年六月,由農(nóng)枚漁業(yè)部,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在江蘇南京舉行的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上被評(píng)為全國(guó)16個(gè)邵級(jí)優(yōu)質(zhì)茶,并獲得了優(yōu)質(zhì)證書(shū)和銀杯獎(jiǎng);一九八六年六月下旬,由省農(nóng)業(yè)廳組織召開(kāi)的全省名茶評(píng)選會(huì)上,又被評(píng)為全省十種仇質(zhì)名茶之一,并獲得了名茶證書(shū)。 此茶為我本地生產(chǎn)的特級(jí)毛尖，又名雀舌毛尖，從栽培、采摘到加工、儲(chǔ)存要求都很?chē)?yán)格，要求晴天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽。生產(chǎn)時(shí)間為每年的3月15日到4月15日。