7552熟餅是75年的配方,精選5級陳年茶菁為原料,采用紅熟發(fā)酵技術(shù),是業(yè)內(nèi)人士一致公認(rèn)的棗香型熟餅茶,被稱為濃香普洱,口感淳厚,有濃濃的大棗香型,剛一沏開滿屋飄香,回甘悠長,是勐海茶廠產(chǎn)量很少的特殊品種,具有老茶風(fēng)范。 普洱茶主要成份有哪些?喬木普洱茶樹由于有它優(yōu)越的生長環(huán)境和漫長的生長時(shí)間,內(nèi)含物質(zhì)及其豐富。其主要成分有:蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖類、有機(jī)酸、脂質(zhì)、茶色素、香氣成分、維生素、微量元素等。這些成分是普洱茶造福人類的基礎(chǔ)。 選購普洱茶時(shí)應(yīng)注意些什么?普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分,存儲中有干倉和濕倉之分。這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多,良莠不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)加甄別: 1 喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區(qū),樹齡在500年以上,和樟樹等多樹種混生,構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng),不施肥不用殺蟲劑,營養(yǎng)成分充足,增值潛力大,但價(jià)格較高,適宜經(jīng)濟(jì)條件較寬裕的人士品用; 2 普洱茶按茶區(qū)和級別等級不同,口感有一定的差異,有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強(qiáng)有的茶氣溫和。但都應(yīng)湯色清澈,口感甘甜潤滑,氣味自然; 3 普洱茶的增值潛力大,收藏普洱茶確實(shí)能獲得較好的經(jīng)濟(jì)收益,但收藏時(shí)一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽(yù)好的廠家生產(chǎn)的茶品; 4 年限久的普洱茶確實(shí)口感好、品味高,但市場上老茶的品種和數(shù)量是及其有限的,而且價(jià)格極其高昂。 5 純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。我們建議您購茶時(shí)以 清純正氣 作評鑒標(biāo)準(zhǔn):一是清:聞其味:味道要清,不能有雜味。二是純:辨其色,茶色如棗,不能黑如漆。三是正:存其位,存放干倉,不可位于潮濕處。四是氣:品其湯,口味溫和,不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品,都應(yīng)到信譽(yù)好的專賣店,這樣的店內(nèi)種類齊全,品質(zhì)有保證。