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供應(yīng)安溪鐵觀音(圖)

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所在地: 全國
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更新日期: 2010-10-22 14:22
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【供應(yīng)安溪鐵觀音(圖)】詳細說明
【產(chǎn)地】安溪海拔1000米以上高山【保質(zhì)期】18個月【儲存方法】防潮、防曬、防異味,宜冷藏【工藝】半發(fā)酵【干茶】形似鐵,砂綠分明,卷曲、緊結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【湯色】湯色呈姜黃明亮,濃厚豐滿、清澈鮮艷【香氣】蓋香香高而持久、茶湯香氣高香且細膩的香氣【口感】葉底肥厚、口感醇厚清甜、飲后滿口正香、耐沖泡【備注】以上為店主基于茶品評測,茶品感受因人而異,僅代表個人觀點評測茶具:蓋碗100cc 水溫:100°出湯:10—30秒 七水后延長由于包裝袋受市場影響,以上包裝袋僅供參考,以實物包裝袋為準,您收到的產(chǎn)品包裝可能與圖片不同。提供包裝規(guī)格:7克裝,8克裝,10克裝,100克,250g裝,500克裝,需要其他規(guī)格真空包裝請留言,謝謝!【本廠承諾】:本廠所有茶葉產(chǎn)自安溪海拔1000米以上高山,遠離污染、源自天然、純正健康;茶葉香氣韻味更醇正、更耐泡抗沖。所有茶品均由眾多專業(yè)評茶師親自品嘗鑒定而挑選出來的最滿意、最優(yōu)質(zhì)、最合適的的純天然茶葉,自家茶園質(zhì)量絕對有保證,茶葉是入口的,要的就是喝出自己喜歡的口感來,只要你對茶品不滿意或者感覺不理想,均可無條件原件退回。有人說,茶葉做的是回頭客的生意,我做了這么多年的實體店生意,對此堅信不移,沒有老茶客,來一個走一個,我們是發(fā)展不到今天的?!菊诎蚕F觀音】安溪鐵觀音——歸于(青茶)屬烏龍茶中極品。屬于半發(fā)酵茶,兼有紅茶的甘醇,綠茶的清香,并有蘭花香味,以其成品色澤褐綠,沉重若鐵,茶香濃馥,產(chǎn)區(qū)海拔700~1500米,群山環(huán)抱,峰巒綿延,常年云霧彌漫,屬亞熱帶季風氣候區(qū),西北有閩中大山為屏障,阻擋冬季干燥寒風侵襲,東南臨臺灣海峽,在海洋性氣候的影響下,年均氣溫為15~18.5℃,年均無霜期長達292天,年降水量1700~1900毫米,相對濕度78%左右;土壤大部分為酸性紅壤,有機物含量豐富。安溪鐵觀音的毛茶制作過程,經(jīng)曬青、晾青、做青(搖青、做手)、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。其中做青為形成色、香、味的關(guān)鍵。毛茶經(jīng)篩分、風選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程,即為成品茶。其成品茶外形條索卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整;色澤油亮,帶砂綠色,紅點明顯,具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,砂綠帶白霜;湯色金黃,濃艷清澈;素有“茶中之王”、“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之譽。鐵觀音流行的幾個分類:清香型: 市場流行,輕湯綠水,必需冷藏 屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,清香型茶葉強調(diào)的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來時一樣,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,很適合欣賞的。濃香型: 傳統(tǒng)工藝,冷藏更佳 屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因為口感較重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,但是口感是最純正的,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時間較長較重的,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來的感覺是醇厚甘爽。 韻香型: 香濃純正,老少皆宜,必需冷藏 是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的,友會更多喲,因為介于清香型和濃香型之間的,擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。炭焙型: 木炭烘焙,火香原味,自然存放 屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的,應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈妆WC,口感順滑,擁有天然的火香味,現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.特別要提到的一點就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常??吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。鐵觀音的沖泡: 1.取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡。2.用蓋子刮去泡沫。3.快速將茶沖倒于杯中。杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。4.用杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。5.洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于杯中??筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。7.將杯中的茶水倒于茶杯中品飲。8.細細品味觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水。PS:推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯沖泡次數(shù):一般傳統(tǒng)半發(fā)酵的茶葉都可以用蓋碗沖泡7次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶,第一泡沖泡時間為20-30秒即可,如果沖泡時間久了感覺口感太濃,第二泡沖泡時間可以適當?shù)臏p少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡時間。喝茶的次數(shù)就是到您感覺沒有味道為止。因為喝茶重在享受,不必去計較泡數(shù)的,只要喝到一口好茶也是一種最大的享受。常見問題:1.正確的沖泡方法對于泡出好的茶來具有非常關(guān)鍵的作用。請您確保沖泡用水是品牌純凈水或水質(zhì)很好的井水,山泉。再確保泡茶用水是即開即沖的,滾沸100攝氏度。這樣才能泡出好的茶來。水質(zhì)不好,茶香就渾濁。水溫不高香氣就不能泡開,味就淡。2.有些茶友反應(yīng)說茶葉味太淡或有苦澀味。經(jīng)過了解是這樣的。我的茶葉一般是7克真空包裝,但是在北方,很多是8克裝的,這樣相比之下,當然會顯得淡了些。覺得帶有澀味的朋友是把茶葉浸泡得太久了。每次浸泡后都要把茶湯全部倒出來,不要留部分水在里面再浸泡。3.經(jīng)常有朋友問,這款茶葉的口感,香氣怎樣?這個問題真是不好回答。因為在品質(zhì)描述時,大家都用了一個香字,可是具體香得怎樣,就不好說了。很難給它量化的。最關(guān)鍵的一點,口感香氣跟價錢相關(guān)。4.有位茶友問“蘭花香”鐵觀音一斤150元,貴不貴呢?對于茶葉的名稱請你不用去在意。和人的名字一樣,比如叫“姚明”的人應(yīng)該很多吧。你能說出他們的優(yōu)劣嗎?只有把他們集中到一起進行各項測試才能對于他們的各項技能打分,我們要的是品質(zhì),不是名稱。所以雖然有不少人茶葉品名都是一樣的,或抄襲的,有些東西是可以共用的,這就是網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,您也不必去在意,但是茶品以后,誰優(yōu)誰劣,公道自在人心。5.我們怎么樣能夠質(zhì)量保證的茶葉呢?這是朋友最關(guān)心的一個問題。而本店而言,如何才能讓客人再次回頭,是我最關(guān)心的問題,而其實這兩個問題是有機統(tǒng)一的。父輩留給我們一片茶山,家人從事茶行業(yè)這么多年,說句心里話,如到我這輩,不做茶我都不知道在做什么,這是我們的專業(yè),有了渠道來源的優(yōu)勢,做了十幾年的茶,我們深知誠信的重要性。走向網(wǎng)絡(luò),走進阿里巴巴,多一個交流平臺,多交幾個朋友,這樣,我們的茶事業(yè)才能越做越大。6.關(guān)于價格。雖然講價是人的一大天性,也是交易的一大習慣。在購買了眾多茶商的茶葉后,我們做了個比較,在同質(zhì)上不能說我們的茶價格都是最低的,但我們堅持高性價比原則。我們實實在在做事,專專業(yè)業(yè)賣茶,不搞什么花哨。把價錢抬高了,再搞個3折,5折之類的,和你到旅游定點買東西沒什么兩樣,想想你到旅游定點有幾次買到精品和性價比高的東西呢?! EMS18元/斤 國內(nèi)快遞16元/公斤 新疆西藏20元/公斤 海外買家請參考EMS資費標準打8折,部分國家打7折、6折,可咨詢!本店鋪是支付寶忠實擁護者,當您與我們聯(lián)絡(luò)上請用支付寶交易,銀行匯款也可以選擇直接匯款購買。 說明匯款時間,要購買的商品名稱!銀行轉(zhuǎn)帳需要一定的手續(xù)費,還有別忘了帶身份證和所需賬號
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