本產品2010年新茶,清香雅韻型鐵觀音,半斤五罐裝,外包裝精美大方,是送禮的精品! 安溪鐵觀音 歸于(青茶)屬烏龍茶中極品。屬于半發(fā)酵茶,兼有紅茶的甘醇,綠茶的清香,并有蘭花香味,風格獨特。以其成品色澤褐綠,沉重若鐵,茶香濃馥,比美觀音凈水而得此圣潔之名。 鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素礦物質,茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿等功效! 鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水或桶裝水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占壺容量十分之三四的茶葉,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來的泡沫,蓋好壺蓋,此時便有一股殊香撲鼻而來。隔15-30秒鐘,再緩緩倒入小茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有 觀音韻 之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無窮。