牛奶苓（學(xué)名FicusFormosanMaxim） 牛奶苓,又名長葉牛奶樹、水牛奶、狗奶木、羊屎木、長葉牛乳樹、羊乳子、羊奶子、牛奶果、大同木、天星木、水檳榔、仙人桃，為桑科臺(tái)灣榕，生于低海拔至高海拔的山地疏林中或礦野、路旁、溪邊。此品燉湯，色明味鮮，清香飄逸。 食用方法：取本品約40克（可據(jù)人數(shù)加量）洗凈，與豬肚、豬排、鴨肉或其它家禽肉類配合，酌量配水，放適量食鹽，用燉鍋或其它盛器，燉約50分鐘（更長亦可）。本品洗凈后，亦可作為火鍋湯料食用。