虎尾倫(學(xué)名UrariacrinitaDesv) 虎尾倫,又名虎尾輪、狐貍尾、貓尾草、統(tǒng)天草、大本山菁、古錢窗草、鐵金锏、狗尾射,為豆科植物貓尾豆屬,生于山野高坡上,其花開似虎尾而得名,據(jù)《百草經(jīng)》記載,本草具有活血通絡(luò)、健脾和胃、除濕化痰、清熱解毒、止血、消痛、味 甘微苦,平 。此品煲湯,香氣襲人,口感極佳, 虎尾倫童子雞湯 ,更是風(fēng)靡民間的營(yíng)養(yǎng)食譜。 食用方法:取本品約40克(可據(jù)人數(shù)加量)洗凈,與童子雞、豬排、鴨肉或其它家禽肉類配合,酌量配水,放適量食鹽,用燉鍋或其它盛器,燉約35分鐘(更長(zhǎng)亦可)。本品洗凈后,亦可作為火鍋湯料食用。