甩菜，精選產(chǎn)于四川盆地西南山區(qū)的五指山脈蒼翠碧嶺中的 沐川羊角菜 為主要原料。 沐川羊角菜 是經(jīng)農(nóng)業(yè)專家從沐川山區(qū)優(yōu)良芥菜中精心挑選，辛勤培育出的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，其種植區(qū)域均在海拔千米以上的崇山峻嶺，且無污染的自然生態(tài)環(huán)境中，按照無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精耕細(xì)作。甩菜，精選優(yōu)質(zhì)新鮮羊角菜，采用民間傳統(tǒng)的沐川特有的鮮菜腌制工藝精制而成。甩采以其鮮香脆嫩、低鹽保健的獨(dú)特風(fēng)味聞名。開袋即食，是旅游、休閑、佐餐的首選佳品。2004年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心檢測認(rèn)證為無公害產(chǎn)品。