臨安浙西大峽谷的野生石筍,品種極為稀少珍貴，經(jīng)傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)加工精制而成，具有很高的營養(yǎng)價值和防暑抗熱等功效，是多纖維的保健蔬菜，味美清香、清腸開胃，是臨安天目山區(qū)特有的筍中之上等佳品。食用方法：取本品清水浸泡1小時，然后切成絲、段均可燒各種肉、禽類、湯。