品名：金利成大巴山嫩筍干300克 配料：嫩筍干 產(chǎn)地：四川成都 制造商：成都金太陽食品開發(fā)有限公司 食用方法：取本品一包，溫水洗凈與燉品主料放入鍋中，清水適量，加入姜10克，蔥10克，料酒15克，用中火燉熟再加入鹽，味精，雞精，胡椒粉少量即成。（白果去皮去芯），本品可加白木耳、竹蓀，供4-6人食用。 儲藏方法： 封存于通風(fēng)干燥處 保質(zhì)期：12個月 衛(wèi)生許可證號：川衛(wèi)食證字（2007）第510122-001667號 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：Q/74031248-0.03筍干不僅輔佐名菜，而 且有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和藥用價值。筍干的營養(yǎng)含量據(jù)南京林產(chǎn)化工研究所測定，筍含有糖類2-4%，脂肪類0.2-0.3%，蛋白質(zhì)2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18種氨基酸和多種維生素，以及磷，鈣等人體所需的營養(yǎng)成分。生產(chǎn)工藝：以春筍為原料，通過去殼切根修整-高溫蒸煮-清水浸漂-榨壓成形處理-烘干-整形包裝等傳統(tǒng)工藝，純手工制作。