銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果，經(jīng)過熱干燥而成本品，為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成份，保存方便。對(duì)中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效，等有良好效果，是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營(yíng)養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù)，加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉，產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性，系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營(yíng)養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊、技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。