胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有 小人參 之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。豐產(chǎn)期每年12月到次年5月。FD凍干胡蘿卜特點(diǎn)： 廣西恩度高科選用優(yōu)質(zhì)品種，以規(guī)范的科學(xué)種植管理，商檢備案跟蹤采集，確保質(zhì)量及食品安全，經(jīng)嚴(yán)格控制原料的加工過程（采用ISO22000體系）從原料到工一般不超過8小時(shí)，以確保產(chǎn)品新鮮。加工生產(chǎn)完成使凍干胡蘿卜產(chǎn)品具有原營養(yǎng)流失少（一般為5%以下），風(fēng)味保留好，產(chǎn)品特色的色香味形均體現(xiàn)原果蔬，經(jīng)FD凍干加工后2年以上不變質(zhì)，是居家、旅游、原料添加等消費(fèi)或加工業(yè)輔料的上乘材料。