邳州是 中國(guó)貢菜之鄉(xiāng) ，種植和加工苔干有著悠久的歷史背景和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，有著明顯的區(qū)域壟斷特性，項(xiàng)目有著豐富的原料保證.為適應(yīng)加入世貿(mào)組織新形式的要求，努力擴(kuò)大出口、推廣 公司+農(nóng)戶 ，逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)以貢菜為主的安全無(wú)公害綠色食品，尤其是有機(jī)貢菜食品，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，完全符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。而貢葉子菜同時(shí)成為國(guó)內(nèi)外客戶的喜愛(ài)產(chǎn)品.苔菜色澤翠綠，香氣撲鼻，味道鮮美，令人食欲大開(kāi)。此菜顏色紅綠相間，酥糯相濟(jì)、鮮香相配，咸甜相共，別具風(fēng)味，富有地方特色，且價(jià)廉物美，很受食客的歡迎。此菜具有軟糯鮮嫩，且有苔干菜的清香味，食時(shí)蘸醋更佳。