簕菜具氣味芳香，味微苦，入口甘而后凉，滋味甘醇。有通氣血郁滯，祛風(fēng)逐濕，清熱解毒、清喉疾、清肝熱、清皮膚濕毒、清腸胃濕滯、解酒、降血脂、降血壓、平衡血糖、緩解疲勞之功效，尤其適合煙、酒、長痘人士飲用。 廣東恩平民間釆集簕菜作為保健蔬菜和藥材有著悠久的歷史，其特有的食療功效，深受恩平人們喜愛，是恩平人日常生活中喜愛吃的野生蔬菜和營養(yǎng)保健食品。常飲簕菜湯能清熱解百毒，有效清除人體內(nèi)深層毒素。 恩平市雪壯簕菜茶廠廠長李雪壯于2002年發(fā)明創(chuàng)制簕菜茶，簕菜茶的出現(xiàn)填補(bǔ)國內(nèi)的空白，是中國廣東恩平市簕菜茶第一創(chuàng)始人。并已申請(qǐng)了專利，專利號(hào)200710028289.8和注冊(cè)了大人山商標(biāo)。 簕菜茶是選用恩平大人山區(qū)之原野生鮮簕菜為原料，經(jīng)科學(xué)方法精選加工而成。并通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，證號(hào)WNCR-GD06-0532。沖泡方法：每克茶葉配以250ml開水（95度至100度）沖泡約五秒則達(dá)最佳飲用效果。沖泡時(shí)間視各人飲用習(xí)慣，沖泡時(shí)間越快味道越佳（因?yàn)楹{菜茶是由簕菜的嫩葉制成的，經(jīng)沸水一浸很易出味。沖泡時(shí)間一長隨著味道就變甘苦。）時(shí)間越長味道就越苦。簕菜茶煲湯方法（推薦）：茶葉三克煲六碗水，鯽魚一條（肉類或骨頭也可），油鹽適量，水開三至五分鐘即可。 制造商：廣東省恩平市雪壯簕菜茶廠 地址：廣東省恩平市江南米倉潭洞村 經(jīng)銷商：陽江市金雞觀光回蘭社19號(hào) 銷售電話：0662-3259712 13702297733（柯生）（陽江市小杏林太極拳協(xié)會(huì)） 量大價(jià)格再議 誠邀各地經(jīng)銷商 溫馨提示：購買時(shí)請(qǐng)認(rèn)明（大人山）牌商標(biāo)。 熱烈祝賀大人山牌簕菜茶被 評(píng)為 江門市十佳農(nóng)土特產(chǎn)品 稱號(hào)