埃斯科特城堡CHATEAU ESCOT
梅多克中級莊MEDOC CRU BOURGEOIS
原 產(chǎn) 國：法國
產(chǎn)    地：波爾多梅多克
級    別：中級莊（CRU）
產(chǎn)品類型：干紅
年    份：2010
凈 含 量：750毫升
酒 精 度：13%vol
葡萄品種：70 %赤霞珠、30 %梅洛 
土壤結(jié)構(gòu)：土壤上層為粘土，下層則是石灰質(zhì)及沙土
酒莊歷史介紹： 
酒莊始于高盧羅馬時(shí)期。在中世紀(jì)，酒莊用第一代創(chuàng)始人的名字命名為埃斯科特酒莊。根據(jù)多次酒莊內(nèi)的考古發(fā)現(xiàn)，酒莊部分建筑歷史至少有330年。
1850年埃斯科特酒莊第一次出現(xiàn)文字記載。當(dāng)年第一版《波爾多與波爾多葡萄酒》介紹位于Saint Trélody市的埃斯科特酒莊。
1858年，酒莊已躋身中級莊，出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)法蘭西第二帝國的官方中級莊排名中。
1932年，波爾多工業(yè)及農(nóng)業(yè)協(xié)會首次正式官方地評選出了包含ESCOT酒莊在內(nèi)的444家中級酒莊。
1991年，現(xiàn)任埃斯科特酒莊莊主Hubert Rouy和他的兒子Bruno滿懷葡萄酒夢想，收購酒莊并使得酒莊出品獲得極大地提升。
2004年，國際葡萄酒大師米歇爾羅蘭加盟埃斯科特酒莊。
Rouy家族期待酒莊越來越美，成來行業(yè)中偉大的中級酒莊。
正如它的色彩表達(dá)的：橙色，永恒優(yōu)雅，活力與無限.....

酒莊介紹：
酒莊面積14公頃，土壤上層為粘土，下層則是石灰質(zhì)及沙土。氣候較為寒冷, 從而促成 了較長的葡萄成熟周期并且使葡萄香氣濃郁非常。這里的氣候條件不可置信的適宜葡萄藤的生長以及葡萄的成熟。

葡萄園種植密度: 7 500 株/公頃

葡萄藤樹齡：超越30年的平均樹齡造就了高質(zhì)量的葡萄園

年 產(chǎn) 量： 
約 90 000 瓶.

釀造工藝：
手工與機(jī)械混合采摘，對成串葡萄進(jìn)行揀選。首先進(jìn)行一次預(yù)發(fā)酵的抽取以提升葡萄酒芳香的潛能，隨后便采用傳統(tǒng)的釀制方式。釀制時(shí)調(diào)節(jié)溫度以使丹寧柔和。在酒槽與橡木桶中進(jìn)行18個月培育。在陳年時(shí)使用微泡技術(shù)。

近年獲獎情況：
2012年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽銅獎 
2011釀酒獨(dú)立師大賽金獎；
2011年入選DECANTER三星酒莊； 
2010年波爾多葡萄酒大賽銅獎；
2010年布魯塞爾葡萄酒大賽金獎；
2010年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎； 

酒    評：
酒裙鮮亮且深沉，呈紅寶石色。
品嘗時(shí), 特色鮮明，使人沉醉. 帶有輕微的木香，同時(shí)有深沉的香草味，香料以及微熟紅色水果的味道?；匚妒钟崎L。