1．土壤改良 將竹醋液噴灑在土壤中可以預(yù)防種子的立枯病，也可用作土壤的消毒劑。土壤中施用竹醋液能有效抑制有礙植物生長的微生物類的繁殖，并能殺死根瘤線蟲等害蟲。

　　2．除臭 竹醋液可用于廁所糞便處理、家畜舍及魚市場(chǎng)等生鮮物品腐壞時(shí)所發(fā)出的惡臭脫臭。將竹醋液噴灑在衛(wèi)生間等有惡臭的地方，能消除臭味，保持空氣清新，噴灑一次能維持3-5天。夏天還可作為香水消除身上汗臭等氣味，并使人感到?jīng)鏊?/p>

　　3．液體熏制品 經(jīng)澄清的竹醋液浸漬的火腿和香腸，再進(jìn)行煙熏，火腿和香腸不易生蟲，味道更鮮美。

　　4．植物生長調(diào)節(jié)劑 竹醋液能夠促進(jìn)蔬菜、果樹、花卉、水稻、草坪等植物的生長。此外，竹醋液還可以制造肥料，抑制雜草的生長，減少農(nóng)藥用量，蟲害的驅(qū)避劑等。

　　5．食品的保存 竹醋液常用于食品工業(yè)中的抗霉、抗菌、抗氧化性。

　　6．醫(yī)療保健　竹醋液可以起到防菌殺菌的作用，可用于皮膚炎、腳氣、瘙癢性疾病的治療，結(jié)果表明對(duì)止癢消炎效果顯著。

　　7．飲料添加劑 竹醋液原液經(jīng)過精制處理，除去甲醇、甲醛等有害物質(zhì)，可作為健康飲料添加劑。

　　8．飼料添加劑　竹醋液作為飼料添加劑，可以改善家畜、養(yǎng)殖魚類的肉質(zhì)，改善魚蛋等的品質(zhì)和提高營養(yǎng)。