江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱“御廣陳”),坐落于5689489344以“廣陳皮(新會(huì)陳皮)”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會(huì)。御廣陳公司傳承歷史積淀,積極開拓創(chuàng)新、凝心聚力爭(zhēng)創(chuàng)“廣陳皮”(新會(huì)陳皮)產(chǎn)業(yè)品牌標(biāo)桿。
御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式,確保“廣陳皮”(新會(huì)陳皮)從第一手原材料到最終銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。
“廣陳皮”新會(huì)陳皮已獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù),其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定,御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員,展望將來(lái),將不斷推廣新會(huì)陳皮的文化,推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求。
江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司
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:江門市古井鎮(zhèn)竹喬龍村竹喬龍小學(xué)
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陳皮越陳越好,但你知道怎樣分辨陳皮的年份及好壞嗎?
“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”陳年的新會(huì)柑皮價(jià)值媲美黃金。但是您會(huì)鑒別陳皮的年份不上當(dāng)受騙嗎?很多人判斷陳皮的年份都僅僅以外皮顏色來(lái)區(qū)分,認(rèn)為外皮顏色越深越黑,就代表年份越久。正確嗎?
當(dāng)然不正確!
小編教您分辨真假。一般十年以上的陳皮,內(nèi)囊開始有浮松脫落情況(大紅皮早于青皮脫落),呈立體感,這屬于正常的現(xiàn)象。而上圖的陳皮,內(nèi)囊不但沒(méi)有脫落跡象,反而是更顯光滑緊致,這明顯是不正常的。出現(xiàn)這種原因,多為泡水/人為加快陳化濕倉(cāng)保存后再烘干所致。這跟泡水后曬干的紙皮變結(jié)實(shí)是一個(gè)道理。而且顏色太黑,這也是不正常的。由于陳皮的功效顯著,近年以新陳皮染色冒充成老陳皮的手段層出不窮,尤以用普洱茶把新陳皮浸黑朂為普遍,雖然色澤變深,但yao效大減。
某特產(chǎn)店中售賣的“十年新會(huì)陳皮”,相信大家會(huì)經(jīng)常見到這種“新會(huì)陳皮”。實(shí)質(zhì)上是外地柑皮,真正的新會(huì)陳皮不會(huì)這樣一捆捆扎著存放和售賣,扎著的柑皮特別容易發(fā)霉和不利于陳化。
所以,選陳皮首先要先從產(chǎn)地開始,選擇正宗的新會(huì)陳皮, 外地皮價(jià)格便宜,但功效全無(wú)。再由氣味分辨,因?yàn)殡S著年份的增長(zhǎng),新會(huì)陳皮揮發(fā)油成分的含量在3年內(nèi)隨著時(shí)間增長(zhǎng)而增長(zhǎng),還會(huì)出現(xiàn)一些新的成分,氣味也由青澀的果香味演變?yōu)殛惼ぬ赜械年愊阄?,用在做湯上香氣更為明顯;陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。
其次,選購(gòu)時(shí)要注意外皮深褐色,皮瓤薄。皮薄味濃,有獨(dú)特香氣的陳皮為正宗,外皮深褐色的多為紅皮,年份舊的青皮有些暗黑。新會(huì)陳皮放在手上覺(jué)得很輕身而又容易折斷,同時(shí)還發(fā)出香味,是為上品,是用新會(huì)冬柑的皮曬制而成。如果皮過(guò)大或過(guò)小,外皮、皮瓤厚而粗,那不但沒(méi)有香味,而且還有難聞的異味,這種陳皮是用別的品種柑皮曬成,無(wú)論在yao用或烹飪上都失去其價(jià)值.
自家收藏的10年陳皮,內(nèi)囊脫落,片張曲圈,陳皮變得比較薄, 放在手上輕而且脆,容易折斷。香氣和低年份的陳皮是完全不一樣的:陳皮氣味聞下去清香撲鼻,醒神怡人,甘香醇厚,沒(méi)有果酸味。
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10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶撕開三瓣,然后將普洱茶葉包起來(lái),這樣雖然易裝茶葉但也易散出來(lái)。羅天池心想,如果要使茶葉放在柑桔里不漏出來(lái),柑桔皮就不能受到破壞,這須將果肉和核掏空出來(lái)。于是,他,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶本定型,果皮厚度適中,而大紅柑處于柑的成熟階段,個(gè)頭比較大,果皮薄,糖分比較多。柑普茶是由兩種原料組成的,故前面的分類方法基于柑果原料差異來(lái)區(qū)分,這里的分類基于,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶繼續(xù)說(shuō)一下,小青柑制作,首先挑選優(yōu)質(zhì)青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在沒(méi)任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工,令柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,讓柑,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶的溫和口感,使得柑普茶被越來(lái)越多的人接受,市場(chǎng)也隨之火熱。面對(duì)玲瑯滿目的柑普茶,消費(fèi)者如何購(gòu)買到適合自己的產(chǎn)品呢?今天,小編教大家?guī)渍匈?gòu)買柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普。
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10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶而陽(yáng)光可促使其更容易被身體吸收。高溫烘干對(duì)維生素唯有破壞效果,更談不上促進(jìn)。如何辨別生曬柑普與高溫烘干柑普?觀顏色生曬柑普小青柑、二紅柑有明顯曬斑,大紅柑橙黃亮,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶而陽(yáng)光可促使其更容易被身體吸收。高溫烘干對(duì)維生素唯有破壞效果,更談不上促進(jìn)。如何辨別生曬柑普與高溫烘干柑普?觀顏色生曬柑普小青柑、二紅柑有明顯曬斑,大紅柑橙黃亮,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶適合辦公室或居家差旅使用。到朂后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),如何沖泡小青柑方法很多,但更多的還是需要我們?cè)趯?shí)踐中去總結(jié)。沖泡方法各有千秋,找到適合自己的才是的。“怕買到外地皮,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶香味特別,普洱茶葉長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出,發(fā)揮出陳皮“”的功效。柑普茶采用的柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒(méi)任何添加劑的。
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10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶,桔普的原料則是陽(yáng)山桔或是其它地方的桔子制作而成的。大紅柑是具有國(guó)家地理標(biāo)識(shí)性的,也是陳皮原材料里面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和內(nèi)含物質(zhì)朂為豐富的,桔皮的功效則沒(méi)有大紅柑高。柑的,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶熟茶原料。如同樣是大青柑陳皮普洱,潤(rùn)元昌有貢品陳皮普洱和金芽陳皮普洱,貢品陳皮普洱使用了比較高級(jí)的宮廷熟茶原料,而金芽陳皮普洱的熟茶用料細(xì)嫩,芽頭較多。還有大紅,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶以來(lái),受到了廣大茶友的追捧和熱愛。人紅是非多,茶也是,竟然有人說(shuō)小青柑太難喝?小青柑太難喝了小青柑要怎么泡才好喝小青柑,柑橘與普洱茶的完美邂逅,小青柑”茶質(zhì)純凈,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。特點(diǎn):融合了柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其湺揵作用。
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10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶陳皮普洱。那么到底這些是不是同一個(gè)東西,拎不清啊,求解答,全面一點(diǎn)柑普、桔普、小青柑都是茶葉的名字。陳皮普洱多指桔普、柑普。很多人認(rèn)為小青柑是還未成年的柑子,而,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶取了一個(gè)青黃的柑桔,用刀子將柑桔底部割一小塊,把果肉去掉,用普洱茶將空桔皮填充結(jié)實(shí),再蓋上剛割下來(lái)的柑桔皮,把果子恢復(fù)成原狀,拿出去曬干。風(fēng)曬干的柑桔皮呈金黃色,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶繼續(xù)說(shuō)一下,小青柑制作,首先挑選優(yōu)質(zhì)青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在沒(méi)任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工,令柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,讓柑,10年新會(huì)陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)陳皮泡茶而大紅柑和果香類芳香物質(zhì)含量高,果糖含量高,對(duì)降壓有實(shí)際效果,還能幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對(duì)于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益,且富含多種維生素。然而近些年,由于小青柑大熱。