正山小種紅茶，又稱拉普山小種（LapsangSouchong粵語）是中國生產(chǎn)的一種紅茶，被稱為紅茶鼻祖。茶葉經(jīng)松木熏制而成，有著非常濃烈的松煙香。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木關(guān)。茶葉呈黑色，條形緊索，但茶湯為深紅色，有特有的桂圓香味。正山小種紅茶適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了功夫紅茶。