鐵板燒設備構造說明

A.工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用電加熱（電熱管、

電鋁板、電磁爐）加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關或加熱數(shù)字溫度控制鐵板溫

度，由風閥控制抽風量的大小。

B.用風量：

燃氣類：煤氣（2.92m3/Hr）；液化氣（0.98Kg/Hr）；天然氣

（1.2m3/Hr）

電加熱：加熱器采用加熱管加熱：380V/8KW；

加熱器采用特殊鋁板制加熱盤加熱：380V/7KW；

加熱器采用電磁爐加熱：380V/8KW；

C.鐵板材質：鐵板采用20-28mm鐵板燒專用特殊鋼板，加工中心洗刨一體成形，不

變形、不變色、耐高溫。

D.排風要求：風量2000m3/h/臺，風速12m/s風管可接到室外，視具體情況定（排

煙系統(tǒng)對后期有一定影響，預知詳情請來電咨詢）。

E.內部結構：，

1.主熱系統(tǒng)：燃氣：采用雙圈雙火燃燒器，由燃氣開關控制鐵板燒溫度，主熱范

圍500mm×500mm。

2.保溫設計:主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下；人性化設

計，避免顧客因為好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。

3.防火系統(tǒng)：防止明火進入排風管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。

4.廢氣處理：使設備內部的廢棄正常的循環(huán)排出。

5.油煙處理系統(tǒng)：設備內部的油煙分離系統(tǒng)可使內部油煙不進入排風管道，直接

滴在集油抽屜中。

F.設備外部裝飾可根據(jù)客戶店內裝修格調、檔次來裝飾，或由本公司制作，裝飾

臺面可采用進口黑金沙大理石或鋼化玻璃（反面噴黑金沙），黑檀木或黑胡桃木

裝飾外圍。