產(chǎn)品品牌：福得 產(chǎn)品型號(hào)：YXD80-E型 YXD80型自動(dòng)控溫電餅鐺，下鐺直徑68厘米，是一款超大型電餅鐺，是根據(jù)國(guó)家GB4706.2005和GB4706.37-2008技術(shù)要求設(shè)計(jì)推出的新型產(chǎn)品。他采用全新生產(chǎn)工藝，在外型、加熱、電器等方面進(jìn)行了全面改革。結(jié)構(gòu)上采用模具化生產(chǎn)，箱體采用噴塑涂覆和不銹鋼二種。蓋、面采用不銹鋼壓型，加熱部分大面積全封閉，熱效率提高20%?？販胤矫?，采用了雙溫單控指針式無級(jí)調(diào)節(jié)控溫儀和雙溫雙控液脹式溫控儀，性能穩(wěn)定可靠，維修方便。該產(chǎn)品可烙制各種面類、豆類、魚及海鮮、肉串類，是飲食行業(yè)最理想的炊事設(shè)備。 一、產(chǎn)品特點(diǎn)1.上下鐺可同時(shí)加熱，下鐺也可單獨(dú)加熱，加工食品時(shí)可根據(jù)用戶的需要雙面或單面烙制。2. 產(chǎn)品有低鍋沿、高鍋沿。低鍋沿適合烙制大餅、餡餅等較薄的食品；高鍋沿適合烙制水煎包、燒餅等較厚的食品。3.上下鐺結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，在烙制食品過程中基本不失水分，烙熟的食品松軟適度，外黃里嫩，美味可口，能保持傳統(tǒng)食品的風(fēng)味。4.本產(chǎn)品使用壽命長(zhǎng)，維修費(fèi)用低。5.產(chǎn)品分多種型號(hào)，可滿足不同用戶需求。二、設(shè)有上火、底火控制、下溫加熱、上下溫同時(shí)加熱。在加工食品時(shí)1. 當(dāng)溫度在140 160℃烙制薄餅、春餅、燒餅。2. 當(dāng)溫度在180 220℃烙制大麥、燒餅。3. 當(dāng)溫度在200 220℃烙制燒餅、鍋貼。4. 當(dāng)溫度在220 240℃烙制餡餅、水煎包。（以上僅供參考）