江門(mén)市御廣陳皮茶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“御廣陳”），坐落于5689489344以“廣陳皮（新會(huì)陳皮）”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會(huì)。御廣陳公司傳承歷史積淀，積極開(kāi)拓創(chuàng)新、凝心聚力爭(zhēng)創(chuàng)“廣陳皮”（新會(huì)陳皮）產(chǎn)業(yè)品牌標(biāo)桿。

御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷(xiāo)售專(zhuān)賣(mài)店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式，確保“廣陳皮”（新會(huì)陳皮）從第一手原材料到最終銷(xiāo)售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷(xiāo)售服務(wù)流程。

“廣陳皮”新會(huì)陳皮已獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)，其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門(mén)的充分肯定，御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員，展望將來(lái)，將不斷推廣新會(huì)陳皮的文化，推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

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：江門(mén)市古井鎮(zhèn)竹喬龍村竹喬龍小學(xué)

陳皮越陳越好，但你知道怎樣分辨陳皮的年份及好壞嗎？
“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”陳年的新會(huì)柑皮價(jià)值媲美黃金。但是您會(huì)鑒別陳皮的年份不上當(dāng)受騙嗎？很多人判斷陳皮的年份都僅僅以外皮顏色來(lái)區(qū)分，認(rèn)為外皮顏色越深越黑，就代表年份越久。正確嗎？
當(dāng)然不正確！
小編教您分辨真假。一般十年以上的陳皮，內(nèi)囊開(kāi)始有浮松脫落情況（大紅皮早于青皮脫落），呈立體感，這屬于正常的現(xiàn)象。而上圖的陳皮，內(nèi)囊不但沒(méi)有脫落跡象，反而是更顯光滑緊致，這明顯是不正常的。出現(xiàn)這種原因，多為泡水/人為加快陳化濕倉(cāng)保存后再烘干所致。這跟泡水后曬干的紙皮變結(jié)實(shí)是一個(gè)道理。而且顏色太黑，這也是不正常的。由于陳皮的功效顯著，近年以新陳皮染色冒充成老陳皮的手段層出不窮，尤以用普洱茶把新陳皮浸黑朂為普遍，雖然色澤變深，但yao效大減。
某特產(chǎn)店中售賣(mài)的“十年新會(huì)陳皮”，相信大家會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到這種“新會(huì)陳皮”。實(shí)質(zhì)上是外地柑皮，真正的新會(huì)陳皮不會(huì)這樣一捆捆扎著存放和售賣(mài)，扎著的柑皮特別容易發(fā)霉和不利于陳化。

所以，選陳皮首先要先從產(chǎn)地開(kāi)始，選擇正宗的新會(huì)陳皮， 外地皮價(jià)格便宜，但功效全無(wú)。再由氣味分辨，因?yàn)殡S著年份的增長(zhǎng)，新會(huì)陳皮揮發(fā)油成分的含量在3年內(nèi)隨著時(shí)間增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，還會(huì)出現(xiàn)一些新的成分，氣味也由青澀的果香味演變?yōu)殛惼ぬ赜械年愊阄?，用在做湯上香氣更為明顯；陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。
其次，選購(gòu)時(shí)要注意外皮深褐色，皮瓤薄。皮薄味濃，有獨(dú)特香氣的陳皮為正宗，外皮深褐色的多為紅皮，年份舊的青皮有些暗黑。新會(huì)陳皮放在手上覺(jué)得很輕身而又容易折斷，同時(shí)還發(fā)出香味，是為上品，是用新會(huì)冬柑的皮曬制而成。如果皮過(guò)大或過(guò)小，外皮、皮瓤厚而粗，那不但沒(méi)有香味，而且還有難聞的異味，這種陳皮是用別的品種柑皮曬成，無(wú)論在yao用或烹飪上都失去其價(jià)值.
自家收藏的10年陳皮，內(nèi)囊脫落，片張曲圈，陳皮變得比較薄， 放在手上輕而且脆，容易折斷。香氣和低年份的陳皮是完全不一樣的：陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，甘香醇厚，沒(méi)有果酸味。

30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮舌、香高但不持久、出味快但后繼無(wú)力的是高溫烘干柑普。柑普、桔普、陳皮普、青皮、陳皮、柑、二紅、大紅怎么分辨？現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)上的柑普產(chǎn)品五花八門(mén)，有叫桔普茶、柑普茶、，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮，柑普茶的湯色、香氣、滋味更加飽滿(mǎn)。而融合度決定了柑普茶內(nèi)質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)，融合度是指柑普茶在沖泡的過(guò)程中，柑皮與普洱散熟茶在香氣、滋味中結(jié)合程度的高低。融合度高的柑，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可品飲。適合三五個(gè)人一起喝，個(gè)人覺(jué)得第一泡味道，柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結(jié)合，到了后面柑橘的清香會(huì)淡化一些，苦味會(huì)顯露出來(lái)，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮且新興起的小青柑時(shí)間太短，尚未經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，不知道存放后的狀態(tài)，所以不將其列在陳皮普洱中。陳皮，中葯名，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。葯材分為“陳皮。

30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮柑皮的產(chǎn)地柑橘是我國(guó)產(chǎn)量非常大的果品之一。不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳，我國(guó)的柑橘居然有15個(gè)種類(lèi)之多！四川、福建的福橘，浙江、四川的溫州蜜柑，汕頭、廈門(mén)的蘆柑，的茶，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。外地陳皮：不同產(chǎn)地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內(nèi)囊光滑無(wú)脫落感，皺紋不勻。柑獨(dú)特的清新香氣，加之普洱散熟茶，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮柑一般采摘于立秋至秋分期間，這時(shí)的果皮尚未成熟，外皮還是青的，油室點(diǎn)微凹且密集，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放幾年的普洱熟茶。，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮皮：年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)囊風(fēng)化自然剝落，內(nèi)外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無(wú)論多陳，都。

30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮種以上，黃酮類(lèi)成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：包括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、19個(gè)甲黃酮、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸及1個(gè)類(lèi)成分。”（引自，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮枝柑，這么多種類(lèi)，我們平時(shí)吃的又是哪類(lèi)柑橘呢？而這些柑橘的皮都能曬干，陳放三年之后，便成為了我們常說(shuō)的陳皮。而在這些陳皮當(dāng)中，柑皮朂為出名。“百年的陳皮，千年的，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮而大紅柑和果香類(lèi)芳香物質(zhì)含量高，果糖含量高，對(duì)降壓有實(shí)際效果，還能幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對(duì)于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。然而近些年，由于小青柑大熱，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮見(jiàn)的也是目前通用的分類(lèi)方法，是根據(jù)柑果大小及成熟度差異來(lái)分類(lèi)的。大家都知道，柑是一種農(nóng)產(chǎn)品，有著相對(duì)固定的生長(zhǎng)周期，如7、8月份是小青柑陳皮普洱的生產(chǎn)時(shí)期，往后。

30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮兼具陳皮和普洱茶功效。柑，是陳皮原料。功效：調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結(jié)合，無(wú)論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱(chēng)一絕。其湺揵功效，自然兼有兩者的，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮的溫和口感，使得柑普茶被越來(lái)越多的人接受，市場(chǎng)也隨之火熱。面對(duì)玲瑯滿(mǎn)目的柑普茶，消費(fèi)者如何購(gòu)買(mǎi)到適合自己的產(chǎn)品呢？今天，小編教大家?guī)渍匈?gòu)買(mǎi)柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮繼續(xù)說(shuō)一下，小青柑制作，首先挑選優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，讓柑，30年新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會(huì)陳皮挖果肉填充普洱茶，有小青柑柑普茶，大青柑柑普茶、大紅柑柑普茶）桔普茶：（桔、橘之類(lèi)挖果肉填充普洱茶，混淆、仿冒柑普茶，不推薦)胎柑：（剛開(kāi)花結(jié)的小果）小青柑：（。