絞股藍(lán)茶功效

藍(lán)絞股（Gynostemmapentaphyllum（Thunb.）Makino.）——世人通稱之為“神奇”的“不老長(zhǎng)壽藥草”，在明代甚至稱之為“神仙草”，在金秀大瑤山的瑤民們俗稱“清涼草”、“護(hù)肝藤”、“豬婆藤”。絞股藍(lán)生長(zhǎng)在山間林茂陰濕處，是多年生葫蘆科宿根植物，素有“南方人參”之稱。據(jù)史書(shū)記載早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)諸侯割據(jù)，民不聊生，難民唯有靠挖野菜充饑，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了絞股藍(lán)，比一般野菜好吃很多，而且還有清熱止渴、通便排毒、增強(qiáng)免疫力等神奇功效，并于1525年明嘉定四年被錄入一本古書(shū)——朱棣所著《救荒本草》。

金秀大瑤山絞股藍(lán)由于地理位置，生長(zhǎng)環(huán)境等的特殊性，一般都為七葉，是在迄今已發(fā)現(xiàn)十余種絞股藍(lán)屬植物中，被認(rèn)為是藥效最好、質(zhì)量最優(yōu)、口感風(fēng)味最佳的絞股藍(lán)品種，由于該絞股藍(lán)特定的品種和生長(zhǎng)環(huán)境形成的天然獨(dú)特品質(zhì)，而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。早在1990年，國(guó)家科委在（90）第001號(hào)文指出：金秀絞股藍(lán)品種質(zhì)量?jī)?yōu)異，總皂甙含量比日本產(chǎn)絞股藍(lán)高28.3%，比國(guó)內(nèi)其它地方品種高22.3%……。

金秀絞股藍(lán)的主要功效成份是絞股藍(lán)皂甙，此外還含黃酮、甾醇、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)微量元素（鐵、鋅、硒、錳等23種無(wú)機(jī)元素）。目前絞股藍(lán)已分離出80多種皂甙，其中79種命名為絞股藍(lán)皂甙，其中4絞股藍(lán)皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2完全相同。因此，金秀絞股藍(lán)被稱為“南方人參”。

絞股藍(lán)性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)。科學(xué)實(shí)驗(yàn)和臨床研究表明，金秀絞股藍(lán)具有以下保健功能：

1、調(diào)節(jié)血脂、血糖功能（預(yù)防/抑制動(dòng)脈粥樣硬化功能）：動(dòng)脈粥樣硬化是引起高血壓、糖尿、尿酸血、脂肪肝、冠心病、腦中風(fēng)、膽結(jié)石的主要原因。金秀絞股藍(lán)含有的絞股藍(lán)皂甙和人參皂甙，可溶解血脂中的飽和脂肪酸和膽固醇，抑制飽和脂肪酸的攝入，增加冠狀動(dòng)脈靜血流量。因此，金秀絞股藍(lán)可有效抑制高血壓、高血脂、糖尿病等心腦血管疾病和肥胖。

2、消炎功能：絞股藍(lán)性涼，入肺、脾、腎經(jīng)，絞股藍(lán)皂甙對(duì)呼吸道炎、肺炎、病毒性肝炎、腸胃炎。

3、通便、排毒功能：絞股藍(lán)皂甙可增加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)腸道有潤(rùn)滑作用，清潔腸胃，排便排毒素。

4、抗衰美容（清除自由基）、增強(qiáng)免疫力功能：人體內(nèi)自由基是機(jī)體氧化反應(yīng)的產(chǎn)物，可損害機(jī)體的組織和細(xì)胞，引起衰老和慢性疾病。研究試驗(yàn)表明，絞股藍(lán)提取物(含有超氧化物歧化酶SOD、茶多酚和硒)能有效清除自由基，刺激人體膠原蛋白合成，減緩人體衰老，增強(qiáng)免疫力。

總之，金秀絞股藍(lán)具有良好的調(diào)節(jié)血脂、血糖、增加冠狀動(dòng)脈靜血流量的功能，同時(shí)具有消炎、通便排毒、美容、增強(qiáng)免疫力功能。常飲金秀絞股藍(lán)，可起到護(hù)心保脈，增加人體機(jī)體功能，對(duì)高血壓、尿糖、尿酸血、脂肪肝、冠心病、腦中風(fēng)、膽結(jié)石等中老年人群具有較顯著的保健功效。

二、小知識(shí)

1、保健茶怎么喝效果最好

　　保健茶，主要是以中草藥為主要原料，經(jīng)粉碎、蒸煮（便于藥汁滲出）、干燥、分裝成袋泡茶。因其具有藥的保健功能，又可當(dāng)茶而飲用，集方便、保健、茶于一體而受到青睞，成為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N保健方式。

由于保健茶是由中草藥組成，因此飲用方法和傳統(tǒng)的“茶”要有所區(qū)別，以達(dá)到最佳效果。

飲用方法：開(kāi)水泡或煮沸浸泡，一般來(lái)講，泡保健茶用開(kāi)水溫度越高越好，以利于有效成份浸出。誤區(qū)：茶水顏色越濃含有效成份越多，茶水顏色變淡表示已經(jīng)沒(méi)有有效成份。絕大多數(shù)有效成份是無(wú)色、無(wú)味的。所以要反復(fù)泡，最好把茶包放到水壺中煮一下，以使茶中的有效成份盡可能的滲出，這樣才可能喝到更多的有效成份。

飲用時(shí)間：保健茶的飲用，早上或睡前，或者飯前1小時(shí)、飯后半小時(shí)后喝，這個(gè)時(shí)間段喝茶，人體的各項(xiàng)功能處于均衡狀態(tài)，更有利于對(duì)茶中有效成份的吸收，稀釋血液、降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。

2、杜仲茶性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有：

★補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，強(qiáng)身健體功能；

★鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛功能；

★增加心臟冠脈血流量功能；

★增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；

★抗衰老功能：杜仲葉提取物能刺激膠原蛋白合成，抑制衰老過(guò)程。

3、茶葉貯藏須知：茶葉，無(wú)論是綠茶、紅茶，還是保健茶，都是屬于極易吸濕及吸異味，因此，茶葉的貯存要求密封、防潮，單獨(dú)存放。特別對(duì)于打開(kāi)包裝后暫時(shí)未用完的茶葉，要及時(shí)密封，否則茶的香氣、風(fēng)味極易走失，影響口感，且不能與有異味物品如八角、香料等有氣味物品混存，否則發(fā)生串味，不能食用。