淮安-芽苗菜利潤有多大？

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜無公害花生芽。

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園藝界公認“植物的幼苗時期是營養(yǎng)價值 高的階段”。芽菜只需澆水和日照就會不斷長高，芽苗生長期短。大多是長到1-2周就可以食用，所以生病蟲害的概率遠小于蔬菜，這使得芽菜比普通蔬菜更加。當記者走進公司內(nèi)時，只見1000平方米的蔬菜大棚內(nèi)看不到任何泥土，一盤盤郁郁蔥蔥的芽苗菜，干凈整齊地擺一排六層的不銹鋼架上，工作人員身著白色在為它們?yōu)⑺?。沒有泥土，這些芽苗菜是怎么種出來呢?走到一排育苗托盤前，一叢蠶豆芽苗菜給記者看，只見菜根還連著蠶豆種子，而這些種子就沾在一張白紙上?！斑@就是一張普通的可食用白紙。”白紙上就能種出菜來，它靠什么營養(yǎng)生長呢？會不會給它噴施什么植物？

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽苗菜好做嗎？

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標準。

淮安-芽苗菜利潤有多大？3.無根豆芽技術(shù)--淋水這是生產(chǎn)好豆芽的關(guān)鍵一環(huán)。豆子雖然在成熟收獲后有一段休眠期，但仍在進行呼吸。這種現(xiàn)象在發(fā)芽時顯得格外。如果不及時把它呼吸所產(chǎn)生的熱量散發(fā)掉，豆芽就會腐爛變質(zhì)發(fā)出酸臭的氣味。淋水的和多少份量，要根據(jù)季節(jié)氣候變化而增減。夏季氣溫高，一般四小時淋一次，一次淋兩遍；春、秋兩季氣候溫和，適宜豆芽生長，可四至五小時淋一次；冬季天氣寒冷，豆芽生長，室內(nèi)要加溫。有條件的地方，室內(nèi)溫度要保持在22到25℃，淋水每六小時淋一次，一次淋一遍。但要用溫水淋，要好水溫。不要有忽高忽低。水溫過高會使豆芽生長，出現(xiàn)彎曲狀，顏色發(fā)灰，俗稱“老口”，生長期偏長。更要防止熱一陣冷一陣?？傊?，摻熱水要均勻，以手感溫和，溫度22℃為宜，淋水前要用溫度計測量水溫，不要隨便估計。 

光與芽苗菜的質(zhì)地和顏色有密切關(guān)系。有點芽苗菜如綠豆芽，黃豆芽等以，質(zhì)脆，潔白（子葉淡黃）為上乘。這些芽苗菜在生產(chǎn)中，當采取遮光的辦法。而豌豆苗，香椿苗，蘿卜芽等不僅要求質(zhì)脆鮮嫩，而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化，質(zhì)地受影響。比的做法是：前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長，采收前1—3天使其見到比較強一些的散射光，一完成綠化，隨后立即采收上市。財稅法學研究會會長劉劍文告訴財經(jīng)，今年改革和房地產(chǎn)稅修訂案提交審議的概率不大，即便提交，本周山東省油廠每一噸進口大豆要虧損211元。特別是南方部分活禽市場的關(guān)閉和北方的環(huán)保，所以養(yǎng)殖朋友，也不要有太大的期待，特別是南方的朋友，一定要謹慎對毛鴨行情，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在禁漁期內(nèi)，使用電、炸、毒等禁用的捕撈水產(chǎn)品均構(gòu)成。這種對過剩的擔憂是歐美價格呈現(xiàn)漲少跌多局面的重要原因。

《東京夢華錄》中稱豆芽為“種生”：“又以綠豆、小豆、小麥于瓷器內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍草縷束之，謂之‘種生’，皆于街心彩幕帳設(shè)出絡(luò)貨賣?！笔秤镁鞘裁矗?

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