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豆?jié){機(jī) 豆?jié){機(jī)
機(jī)頭:本機(jī)主要部件,內(nèi)有電機(jī)、電腦板等部件。
面板開(kāi)關(guān):按下功能鍵選擇要執(zhí)行的功能程序,相應(yīng)的功能指示燈亮
微動(dòng)開(kāi)關(guān):安全裝置,提起機(jī)頭后自動(dòng)斷強(qiáng)電
電源插座:用于插接電源線
防溢電極:用于檢測(cè)豆?jié){沸騰,防止溢出
溫度傳感器:用于檢測(cè)水溫,當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)電機(jī)開(kāi)始工作
電熱器:不銹鋼材質(zhì),用于加熱豆?jié){或其它飲品
下蓋:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口材料,用于安裝主要部件等
拉法爾網(wǎng):用于粉碎豆或米
刀片:高硬度不銹鋼材質(zhì),用于粉碎豆子(米、綠豆等)
杯體:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材質(zhì),用于盛放豆?jié){
水位線:水位標(biāo)識(shí),制作豆?jié){或各類飲品時(shí),應(yīng)先將豆子或其它物料放入杯體,然后加水至上下水位線之間
電源指示燈:通電后電源指示燈亮,工作結(jié)束時(shí)閃爍
通氣孔:用于排出機(jī)頭內(nèi)潮氣,清洗時(shí)注意不要從此處進(jìn)水
九陽(yáng)豆?jié){機(jī)使用說(shuō)明 第2章
一、五谷豆?jié){制作方法
1.浸泡豆子
用隨機(jī)所配干豆量杯按2/3刻度線盛出干豆洗凈后浸泡入清水(浸泡時(shí)間為北方地區(qū)春秋季8—16小時(shí),夏季6—10小時(shí),冬季10—16小時(shí);南方地區(qū)春夏季5—6小時(shí),秋冬季8—9小時(shí))
提示:浸泡豆子前請(qǐng)先將豆子清洗干凈
2。杯體加入豆子和米
用干豆量杯按照2/3刻度量取大米,連同浸泡好的豆子洗干凈后直接放入杯體內(nèi)
3.杯體內(nèi)加入清水
請(qǐng)將水加至上、下水位線之間。(本機(jī)具有無(wú)水防干燒功能,如杯體內(nèi)無(wú)水或水位過(guò)低,機(jī)器不會(huì)工作,以保證使用安全)。
4.拉法爾網(wǎng)安裝
取拉法爾網(wǎng)按安裝指示箭頭方向裝好,拉法爾網(wǎng)口部與機(jī)頭配合處應(yīng)緊密無(wú)縫隙,安裝完畢后,用手向下拉一下,拉法爾網(wǎng)不動(dòng),說(shuō)明安裝到位
特別提示:不要忘記安裝拉法爾網(wǎng)
九陽(yáng)豆?jié){機(jī)使用說(shuō)明 第3章
5.制作五谷豆?jié){
將機(jī)頭按正確位置(機(jī)頭插座位置靠近杯體手柄處,以保證微動(dòng)開(kāi)關(guān)接觸通電)放入杯體中插上電源線,電源指示燈亮,按下“五谷豆?jié){”鍵,相應(yīng)指示燈亮,啟動(dòng)五谷豆?jié){程序。
具體制作五谷豆?jié){工作程序如下:
①加熱:通電后按下“五谷豆?jié){”鍵,電熱器開(kāi)始加熱,約8分鐘后(使用常溫水時(shí)),水溫達(dá)到打漿設(shè)定的溫度。
②預(yù)打漿:當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),電機(jī)開(kāi)始工作,進(jìn)行預(yù)打漿,然后全功率加熱至打漿溫度。
③打漿:電機(jī)帶動(dòng)刀片進(jìn)行多次打漿;然后加熱至防溢,再打漿數(shù)次。
④煮漿:打漿結(jié)束后,電熱器繼續(xù)加熱至豆?jié){第一次沸騰。
⑤防溢延煮:豆?jié){沸騰后,本機(jī)防溢加熱功能自動(dòng)啟動(dòng),進(jìn)入延煮過(guò)程,電熱器間斷加熱,使豆?jié){反復(fù)煮沸,充分煮熟。
⑥斷電報(bào)警:工作結(jié)束后,電熱器、電機(jī)等部件自動(dòng)斷電,機(jī)器發(fā)出聲光報(bào)警,提示豆?jié){已做好。拔下電源插頭后,即可準(zhǔn)備飲用豆?jié){。
上述過(guò)程均采用微電腦自動(dòng)控制,用時(shí)20分鐘左右。用電不足0.2度,醇香滑口的五谷豆?jié){即制作成功。
制作全豆豆?jié){
將機(jī)頭按正確位置(機(jī)頭插座位置靠近杯體手柄處,以保證微動(dòng)開(kāi)關(guān)接觸通電)放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下“全豆豆?jié){”鍵,啟動(dòng)全豆豆?jié){程序,具體制作全豆豆?jié){工作程序如下:
? ①加熱:程序啟動(dòng)后,電熱器開(kāi)始全功率加熱。約8分鐘后(使用常溫水時(shí)),水溫達(dá)到打漿設(shè)定溫度。
? ②預(yù)打漿:當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),進(jìn)行預(yù)打漿,然后再全功率加熱,到設(shè)定水溫。
? ③打漿:當(dāng)水溫再次達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)電機(jī)開(kāi)始工作,電機(jī)帶動(dòng)刀片多次打漿。
? ④煮漿:打漿結(jié)束后,電熱器繼續(xù)全功率加熱,一直加熱至豆?jié){第一次沸騰。
? ⑤防溢延煮:豆?jié){第一次沸騰后,本機(jī)防溢加熱功能自動(dòng)啟動(dòng),進(jìn)入降功率延煮過(guò)程。電熱器間歇加熱,使豆?jié){反復(fù)煮沸,充分煮熟并防止溢出。
? ⑥斷電報(bào)警:工作結(jié)束后,電熱器、電機(jī)等部件自動(dòng)斷電,機(jī)器發(fā)出聲光報(bào)警,提示豆?jié){已做好。此時(shí)拔下電源插頭后,即可準(zhǔn)備飲用豆?jié){。
6、過(guò)濾豆?jié){
本機(jī)制作的全豆豆?jié){,漿、渣一起熬煮,營(yíng)養(yǎng)釋放更充分。全豆豆?jié){制作完成后,可根據(jù)自己的喜好,采用隨機(jī)附送的過(guò)濾網(wǎng)對(duì)豆?jié){進(jìn)行過(guò)濾,可使口感更細(xì)膩(注:本過(guò)濾方式僅限于制作全豆豆?jié){時(shí)使用。)