寶光盒飯微波加熱殺菌設備產(chǎn)量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,微波加熱的優(yōu)點:(1)加熱速度快;(2)加熱均勻;(3)選擇性加熱;(4)操作簡單;(5)節(jié)能環(huán)保;不需要預熱,也不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌,霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物。微波在殺滅有害物質(zhì)的過程中,不會生成物品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,也不會改變物品的色香味及營養(yǎng)成分。如大腸桿菌殺滅時間僅30秒,效果極為顯著。廣泛應用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配送,微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的最佳選擇。
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