杰芳電子廚具研發(fā)的大功率商用電磁爐應(yīng)用于酒樓、飯店、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等地方。其產(chǎn)品特點(diǎn)是： 1、 節(jié)省能源：能源效應(yīng)比傳統(tǒng)燃?xì)飧哌_(dá)60%-70%，您的投資在短期內(nèi)得到回報(bào)。 2、 加快烹飪速度：烹飪速度比其他能源可快大約30%，火力夠猛、熱力均勻、令所烹調(diào)的食物全部鍋氣十足。 3、 提升食品素質(zhì)：功率高，開(kāi)溫快，準(zhǔn)確調(diào)控所需熱力，溫度也穩(wěn)定，能迅速將肉汁及蛋白質(zhì)鎖住，保持食物原汁原味及質(zhì)感，保證烹調(diào)素質(zhì)。 4、 改善廚房環(huán)境：油煙大大減小，廚房溫度降低，而且沒(méi)有因燃?xì)怏w而產(chǎn)生的廢氣。 5、 減小火警機(jī)會(huì)：無(wú)燃料泄露，無(wú)明火燃燒，大大降低火警機(jī)會(huì)。