、簡介
即食方便米粉是以大米為原料,經(jīng)過先進(jìn)的、獨特的工藝制作而成。產(chǎn)品外觀潔白,用開水沖泡4~5分鐘即可食用,方便快捷,口感滑軟、富有彈性,具有濃郁的大米香味,宜作湯粉或涼拌,是適作中高檔袋袋粉和碗裝粉,也宜作大眾化方便食品。
BRv-3T即食方便米粉生產(chǎn)線是在借鑒國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備基礎(chǔ)上研制而成。 嶄新的米粉制作工藝;干粉定量稱量裝置,使蒸煮攪拌入粉準(zhǔn)確快速;開發(fā)出新一代米粉松絲機(jī),使洗粉自動化、簡單化、連續(xù)化,降低了工人勞動強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)率;全線實行機(jī)電一體化管理,具有設(shè)計先進(jìn)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高等特點,深受國內(nèi)外用戶的好評。
二、生產(chǎn)線性能指標(biāo)
1. 產(chǎn)量:3T/7.5小時(以烘干機(jī)出干粉為準(zhǔn))
2. 估計裝機(jī)容量:~110kw
3. 蒸汽壓力:≥0.8MPa
4. 耗蒸汽量:~1600kg/h
5. 耗水量:每噸大米耗水4噸
6.操作人員:7人(不包括包裝人員)
7. 生產(chǎn)線規(guī)格:109.m(長)×4.4m(寬)×5.56m(高)
(此為單層蒸粉機(jī),必要時可設(shè)計為多層蒸粉機(jī))
三、主要參數(shù)
1. 粉塊規(guī)格:Φ120mm×Φ108mm×28mm
2. 粉塊重量 :60~80克
3. 粉塊重誤≤±5克
4. 粉絲斷面規(guī)格:0.6~1.2mm
5.蒸粉時間:10~15min
6. 烘干時間:90~110min
四、工藝流程
大米→大米提升→大米復(fù)碾→比重除砂→大米→大米提升→大米儲存→射流洗米→潤米→磨漿→篩漿→真空脫水→蒸煮攪拌→擠片→擠絲→蒸粉→涼粉→過水→松絲→切斷入盒→強(qiáng)風(fēng)脫水→烘干→冷卻→檢查輸送→包裝→成品入庫