用途： 　　不勿鋼夾層又名夾層蒸汽鍋。廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、罐頭等食品加工 ，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 　　本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。