用于壓制豆干，利用液壓站給油缸壓力油，通過油缸活塞桿推動壓盤，實現(xiàn)壓制豆干的目的。獨特的小車設計可以保證澆注，裝卸豆干和壓制豆干同時進行，實現(xiàn)連續(xù)壓制；配備彈簧壓盤，利用彈簧預緊力自動持續(xù)加壓，有利于豆花的凝固，保證豆干壓制的效果和口感一致性，提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。