家庭作坊生產(chǎn)：投資幾千元，每天生產(chǎn)100-200斤，每斤成本在5元左右，市場(chǎng)售價(jià)8元以上，（廣東10-15元/斤）則每斤可賺3元，每日可賺300-600元，按每年生產(chǎn)200天計(jì)，年賺6-12萬(wàn)元。工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)，投資5-10萬(wàn)元，每天生產(chǎn)一噸，若按每斤成本5元，出廠價(jià)6.5元，年生產(chǎn)200天，年利潤(rùn)可達(dá)60萬(wàn)元。 生產(chǎn)條件 1、家庭作坊式生產(chǎn)前期設(shè)備投入5800元，周轉(zhuǎn)資金1000元左右，場(chǎng)地要求干凈衛(wèi)生，水電方便。 2、附近人口相對(duì)密集，能保證產(chǎn)品的銷售，銷售渠道主要是（肉菜批發(fā)市場(chǎng)、酒樓、餐廳、火鍋店等）。 3、原料來源要保證（能隨時(shí)采購(gòu)到新鮮肉）。