用途: 以導(dǎo)熱油為熱源,廣泛用于糕點(diǎn)餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調(diào)味品(火鍋底料)等食品的混合攪拌加溫.特點(diǎn): 本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題;四路獨(dú)立的燃燒系統(tǒng)可方便對鍋體溫度進(jìn)行調(diào)節(jié),高效燃燒系統(tǒng)與先進(jìn)的鍋底結(jié)構(gòu)相結(jié)合,使燃?xì)饫寐逝c傳統(tǒng)加熱方式相比提升了20%,節(jié)能效率顯著;攪拌軸采用下傳動(dòng)刮底式攪拌,完全解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,物料混合更充分;體采用外保溫結(jié)構(gòu),制熱量揮發(fā),節(jié)約能源自動(dòng)出料系統(tǒng), 鍋體傾斜采用電路系統(tǒng)控制,無噪音,可傾斜至任意角度