擠壓膨化加工飼料的優(yōu)點(diǎn) [全屏欣賞]
http://www.56.com/n_v41_/c20_/18_/27_/jiangle009_/zhajm_1184773479_152_/330000_/0_/15632954.swf 擠壓加工工藝就是在一定壓力、水分和高溫下的一種熟化工藝過程。擠壓膨化機(jī)可發(fā)揮多中功能,它包括粉碎、水合、剪切、攪拌、熱處理、糊化、蛋白變性、破壞微生物和其他有毒化合物、成型、膨化、改變結(jié)構(gòu)及部分脫水,所以擠壓加工工藝有如下許多優(yōu)點(diǎn)。
擠壓加工作業(yè)在一道工序中綜合了許多設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。擠壓膨化機(jī)可以同時(shí)進(jìn)行攪拌、蒸煮、成型以及一定程度上的烘干。
擠壓加工適應(yīng)能力強(qiáng)。只需要改變少量的原料和擠壓操作條件就可以制造多種多樣的產(chǎn)品,對(duì)滿足動(dòng)物對(duì)新產(chǎn)品的需求方面,擠壓工藝具有突出的適應(yīng)能力。
擠壓加工出的產(chǎn)品具有特性。擠壓加工可以把飼料加工成各種形狀、質(zhì)地和外觀的產(chǎn)品,用其他加工工藝很難辦到。比如可以把飼料加工成“骨頭”形狀或者“小魚”形,這樣便于寵物采食。
擠壓加工可以有效轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)。在擠壓加工配方中可以用植物性蛋白原料代替動(dòng)物性蛋白原料,在一般的處理中植物性蛋白不容易被處理成容易吸收的小分子蛋白,但是植物性蛋白通過擠壓加工,在高溫高壓的處理下,植物蛋白的長(zhǎng)肽鍵被打開,形成小分子的蛋白,這樣動(dòng)物食用后就比較容易消化和吸收,提高飼料的轉(zhuǎn)化率,同時(shí)采用了植物性蛋白原料,可以大大降低生產(chǎn)成本。
擠壓加工加工的產(chǎn)品質(zhì)量高。加以加工是在高溫瞬時(shí)的加工工藝過程,因此大大減少了飼料營(yíng)養(yǎng)成分的分解,同時(shí)改善了蛋白質(zhì)(通過蛋白質(zhì)變性)和淀粉(通過淀粉糊化)的消化率,改善了產(chǎn)品的適口性;擠壓加工在高溫下進(jìn)行熟化,同時(shí)也破壞了原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,即胰蛋白酶抑制因子,棉酚、血細(xì)胞凝集素,脂解酶、脂肪氧化酶及微生物,提高了飼料的安全性。