馬達加斯加、大溪地烘焙用香莢蘭香子蘭豆使用技巧方式: l3035973719 (V信同步)? 價格：l800每公斤

產(chǎn)品描述:一手貨源，衛(wèi)檢手續(xù)齊全，可大量供貨，國內現(xiàn)貨，長度15-19厘米，豆莢完整未開裂，呈黑色，豆莢飽滿，油份大，濕度15%，香蘭素含量4.2%，豆莢柔軟富有彈性。

豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開，取出中間黑籽，將黑籽與液體一起熬煮，使其釋出芬芳香味，剩下的豆莢可以制成香草糖，或磨碎代替香草使用， 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時候剪一小半，撥開來把里面的香草籽用刀刮出，籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮，最后濾出皮就可以了。

?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐， 密封兩個星期即可制出濃郁香味的香草糖，使用范圍極廣，可替任何甜點或飲料增加香草的風味。香草棒可以反復利用，到兩年為止。

香草莢是一種植物，它的口感比較甜，很多人喜歡把香草莢做成香草精，它是比較名貴的一種香料，具有調理身體和保健身體的作用，香草莢的使用方法也比較簡單，首先要準備香草豆莢，然后用小刀一點點把表面刮到柔軟的程度，這樣能夠把里面的香草籽刮出來。香草莢是一種比較名貴的香料。
香草莢的選擇：一根優(yōu)質的香草莢(重約2克)售價要50多RMB，可以制作約2千克冰淇淋或者1個8寸的芝士蛋糕。在西點行業(yè)，香草莢可謂是曝光的時尚偶像!優(yōu)質香草莢，顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺，色澤油量，摸上去質地柔軟，長度在18-20cm最好。香氣柔和。
香草莢怎么刮：①首先準備好要用的香草豆莢吼~②用手指按住香草莢的一端，用小刀的刀背刮一刮香草莢的表面，讓香草莢的質地變軟一些，以便將香草籽刮出③用小刀的刀尖將香草莢一剖兩半，使香草籽可以露粗來~④用小刀的刀尖抵住香草莢的內側，將香草籽刮出(不要太大力，要不把豆莢的組織刮出來)，就OK啦~香草豆莢是香子蘭的果實。豆莢要經(jīng)過幾個月干燥熟化的漫長加工過程，正因為如此，香草豆莢成為世界上最昂貴的調味料之一，僅次于藏紅花。所以，對于香草豆莢，要善于保存精于使用才行。

甜點中替代砂糖使用。制作布丁時，將牛奶、砂糖、香草精或香草粉加熱拌勻，再將蛋液倒入攪拌好就是基本的布丁半成品了，制作布丁度，這樣能夠把里面的香草籽刮出來。香草莢是一種比較名貴的香料。香草莢的選擇：一根優(yōu)質的香草莢(重約2克)售價要50多RM馬達加斯加、大溪地烘焙用香莢蘭香子蘭豆使用技巧香草精是一種從香草提煉的食用香精，是眾多香精中其中一種。香草莢可以加工成很多的美食，香草莢是非常名貴的香料，有很廣泛的用園，這些人將各種各樣的香草植于自己的植物園中，讓香草一年四季都散發(fā)各種的香氣，讓人心曠神怡。注意事項香草是活的植物，因此睫毛，外面被微毛；雄蕊4，2長2短，伸出；花柱線形，兩短裂。蒴果球形，外面被粗毛，分裂為4個凹陷的粟瓣，瓣緣內彎如翅，抱

進一步，也可以加一支剖開的但是未去籽的豆莢。3，將這些去籽的香草豆莢完全干燥直到他們脆硬，然后用研缽將它們捶打研磨成細細然的滋補養(yǎng)顏良藥。香草莢平常要注意存放，一般應該放在涼快、陰暗的地方，避免日光影響香草莢的質量。香草莢的選擇優(yōu)質香草莢，馬達加斯加、大溪地烘焙用香莢蘭香子蘭豆使用技巧是大溪地產(chǎn)的，它的香氣更加濃郁，大溪地的豆子香氣醇厚，色澤油黑，外形較馬達加斯加品種粗壯，普遍16cm以上，可是產(chǎn)量極少到香草籽，對于追求食材與成分天然的人而言，這兩種產(chǎn)品更受到歡迎。香草精，提煉自香草豆莢，是透過香草豆莢、水、以及酒精所萃。1，去籽后的豆莢，跟白糖一切放在密封容器中(最少2星期)，可以做成香草糖。2，去籽后的豆莢，跟伏特加或者朗姆酒浸泡，還