產品品牌：糖化封頭 產品型號：糖化封頭500L 啤酒之所以能夠擁有甘甜爽口的感覺，其中離不了啤酒發(fā)酵過程中一個重要的環(huán)節(jié)發(fā)酵的功勞。原材料的糖化是啤酒擁有甜味的主要原因。啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。糖化系統(tǒng)各鍋的主體部分全部采用國際標準的優(yōu)質304不銹鋼材料制作而成的。沒有見過啤酒生產的人可能不了解。糖化鍋采用現在化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術先進、質優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)、糊化鍋。第一，采用高效彌勒板夾套換熱技術，應用科學的蒸汽湍流原理，實現了最大限度的熱傳導。節(jié)能效果，同時糖化鍋采取全自定話溫度控制技術，確保糖化。糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。第二，糖化鍋選用國際先進的懸掛式調速系統(tǒng)，采用變頻、自控攪拌方式，保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合，可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化鍋糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的最佳質量和最高出品率。啤酒發(fā)酵只有糖化這個過程做好才能夠使啤酒擁有鮮美的味道和優(yōu)秀的品質，糖化過程的成功需要的基礎條件就是糖化設備的優(yōu)質，可見糖化設備在啤酒糖化過程中起到的作用是非同小可的，因此要想釀制出優(yōu)質可口的啤酒，還需要選購優(yōu)質的糖化設備。