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健之源保健食品有限公司成立于2004年，是一個主業(yè)從事天然產(chǎn)物開發(fā)的企業(yè)，其中超臨界二氧化碳萃取產(chǎn)業(yè)和保健食品產(chǎn)業(yè)是公司兩大支柱產(chǎn)業(yè)。公司位于廣東省開平市水口工業(yè)園，擁有大自然保健食品工業(yè)園，占地150余畝，保健食品GMP潔凈生產(chǎn)廠房9800平方米。

超臨界CO2萃取是利用二氧化碳做溶媒，對天然原料中功效成分進(jìn)行萃取和分離。由于二氧化碳無毒、無害、無色，并且萃取和分離溫度低，因此該技術(shù)綠色環(huán)保，產(chǎn)品天然活性高、無溶劑殘留。目前，健之源公司擁有分別為5L、24 L 2、300L 2三套超臨界CO2萃取設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)天然產(chǎn)物提取從小試、中試到規(guī)模化生產(chǎn)。另外，健之源公司原料前處理及超臨界萃取都通過了保健食品GMP認(rèn)證，為高品質(zhì)天然提取物生產(chǎn)提供了質(zhì)量保證。

健之源公司秉承 真實(shí)、真誠、真心 、 為用戶創(chuàng)造價值 、 企業(yè)效益與社會和員工分享、共享 的經(jīng)營理念，腳踏實(shí)地走穩(wěn)步發(fā)展之路，努力打造百年健康事業(yè)。健業(yè)功料及。個保粉健技，、健界地天取開米健分都4東從品品司中位取0了5念司效業(yè)業(yè)萃保0走詳開模健水立健保0有限臨溫產(chǎn)超工M之高化分公劑化C行產(chǎn)加細(xì)和年，保物3細(xì)健超界無司無為之分無2料真溫0開環(huán)油碳，試。效供路化食

健

超臨界CO2萃取生產(chǎn)，無溶劑殘留，香氣純正，100%純天然生姜油。

【產(chǎn)品名稱】 姜油

【別名】 生姜油

【英文名字】Ginger oil

【產(chǎn)地及來源】產(chǎn)地：廣西玉林、云南羅平等地產(chǎn)一級生姜。采用生姜(ZingiberofficinaleRosc)新鮮根莖，經(jīng)清洗、拋光、切片、烘烤后制成的干姜片為原料。自有生姜種植基地，從源頭把控質(zhì)量，可排除農(nóng)藥殘留、重金屬污染等情況。產(chǎn)品品質(zhì)好、質(zhì)量

可靠。

【生產(chǎn)工藝】以產(chǎn)地一級優(yōu)質(zhì)干姜片為原料經(jīng)粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術(shù)-分離-精制而成。

【性狀】棕紅色油狀透明液體，具有濃郁的廣西、云南產(chǎn)地生姜特征香氣。

【主要成分】主成分為姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、姜烯酚、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、檸檬醛、水芹烯、冰片等。

【溶解性】不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、礦物油和大多數(shù)動植物油等。

【檢測方法】 高效液相色譜-HPLC

【產(chǎn)品規(guī)格】

姜辣素含量： 2、10、20、25%；

重金屬{以Pb計(jì)}：＜ 10mg/kg；

【產(chǎn)品特性】

100%純天然生姜提取物，無任何溶劑、化學(xué)添加劑及重金屬殘留；整個生產(chǎn)

工藝過程在接近常溫條件下密閉進(jìn)行，排除了一些有效成分遇氧、光或高溫氧化分解的可能性。萃取工藝既能提取低沸點(diǎn)的易揮發(fā)性成分（單萜烯），也能提取出系列烷烴、有機(jī)酸及長鏈脂肪烴等熱不穩(wěn)定組分及易氧化的成分，完整保留了生姜中的全部香氣成分。本姜油產(chǎn)品香氣純正，風(fēng)味完整；溶解性好，

純度高且分散性好，具有較強(qiáng)的抗氧化性。

【使用范圍】

1、作為食品添加劑用于可樂飲料、啤酒、醬油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香和調(diào)味；

2、作為香精用于化妝品和日化用品牙膏、香皂、洗手液，洗發(fā)及沐浴露中；

3、香薰香療、SPA、個人美體，生發(fā)，減肥；

4、功能食品：抗氧化，抗衰老；治療偏頭痛、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎；活血，壯陽；抗血栓；抗腫瘤，特別是皮膚腫瘤；

5、醫(yī)藥：抗菌，消炎(貼膏)；預(yù)防暈車暈船和運(yùn)動性反胃；中藥單方或復(fù)方原料；

主要用于配制食用香精、各種含酒精飲料、軟飲料和糖果，也用于香水

等化妝品。

【用法、用量與作用】

1、本品每克的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于純原生姜干粉50克（1:50）、即相當(dāng)于約350g鮮姜的用量（1:50:350）。

2、可直接可添加乙醇或用植物油稀釋后使用。依據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)味要求添加，參考

用量：熟肉制品0.01～0.03%；調(diào)味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙

烤食品0.005～0.01%；啤酒飲料0.001～0.005%。

3、可與肉桂精油、丁香精油、迷迭香精油等調(diào)和使用。

【包裝存儲】氟化桶包裝，凈重1KG、10KG、20KG、25KG/桶。包裝規(guī)格也可根據(jù)客戶要求協(xié)商確定。室溫避光保存，4℃冷藏更佳，保質(zhì)期18個月。

【資質(zhì)認(rèn)證】

生產(chǎn)廠家：開平健之源保健食品有限公司；

聯(lián)系人：梁志勁；

聯(lián)系電話：13822368577

QQ: 178198141；

MSN：kenny0707@msn.cn；

郵箱：zhijing0707@yahoo.com.cn；

公司主頁：www.healthwise.com.cn；

開平健之源保健食品有限公司成立于2004年，是一個主業(yè)從事天然產(chǎn)物開發(fā)的企業(yè)，其中超臨界二氧化碳萃取產(chǎn)業(yè)和保健食品產(chǎn)業(yè)是公司兩大支柱產(chǎn)業(yè)。公司位于廣東省開平市水口工業(yè)園，擁有大自然保健食品工業(yè)園，占地150余畝。

健之源超臨界萃取產(chǎn)業(yè)建筑面積8400多平方米，擁有完善的配套設(shè)備：5L、24L 2、300L 2超臨界萃取設(shè)備各1套，溶劑提取設(shè)備和超微粉碎設(shè)備各一套；健之源超臨界萃取產(chǎn)業(yè)還擁有研發(fā)、理化及精密分析3個實(shí)驗(yàn)室，配套有各種常規(guī)分析儀器和waters高效液相色譜（HPLC）、島津分光光度計(jì)、折光儀、旋光儀、高速離心機(jī)等精密儀器。健之源超臨界萃取車間于2006年12月一次性通過了GMP認(rèn)證，并嚴(yán)格按照GMP規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)和管理。